清源茶饼已有百余年历史 。它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效，可作药用，可当茶饮，夏日祛暑，效果颇佳 。气味芬芳，老幼皆宜，存储越久，品质越佳，为闽南及南洋一带人们居家必备之茶 。
（四）
清源茗山茶文化村位于清源山自然风景区西南面，东靠清源社区西田寮，西邻北峰社区上下村，距离泉州火车西站（动车站）3公里，距泉州中心市区11.5公里 。走进茗山茶村，仿佛进入人间仙境，云烟缭绕，秀丽神奇 。在生机盎然的茶园中，让你领悟出青山秀水出好茶的生态健康之魅力 。来到古今乌龙茶制作工艺展示区，仿佛走进一条乌龙茶制作的时光隧道，让你亲身体验乌龙茶制作工艺的发展史 。在茶艺休闲区，置身绿荫簇拥的茶亭里，取来几泡清源山茶，自汲甘泉、烹水煮茗，于茶香环绕中，听风动林海，望鲤城红尘，感受大自然的鸟语茶香,令人流连忘返
清源山是历史文化名山，名城、名山、名人、名泉、名茶竞相辉映、相益得彰，在清源山用清源山泉泡一壶清源茶是一种古老地域文化的历史记忆，对于闽南乌龙茶及闽南茶道研究具有重要的历史文化价值和特殊意义 。
美好的周末时光，尽情的享受大自然赐予天然氧吧，品味原生态清源茶文化，高雅又惬意 。
芬芳的茶香伴随着清新的空气扑面而来，清脆的鸟叫声萦绕耳边，要一群知己好友在这幽静的美景里共享茗茶佳肴，岂不快哉！
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