每年的清明节前后 ， 中国又进入了新茶上市的旺盛期 。说到中国的茶叶 ， 让人既自豪又惋惜 。铁观音、金骏眉大部分的中国消费者买茶都会这样提到要买的茶叶 ， 如果问要哪个品牌的西湖龙井、黄山毛峰 ， 消费者往往会很诧异 ， 中国茶叶好像没有什么品牌 。多年来 ， 我国的茶叶市场被形象地比喻为有姓无名 。饮香茶叶合作社总经理林清城称 ， 从安溪茶市看中国茶行业发展 ， 安溪铁观音就是世界健康的象征 。
2006年8月 ， 当安溪茶叶摘取中国茶界首枚中国驰名商标后 ， 安溪县委、县政府向全体茶农茶商发出号召 ， 树立安溪铁观音和谐健康新生活全新兴茶理念 ， 成为全国茶业界落实科学发展观的先声 。安溪县饮香茶叶专业合作社成立 ， 标志着安溪铁观音批发也将程序化 。循着这样的思路 ， 我们清晰地发现 ， 在茶业富民发展战略的指引下 ， 新世纪安溪茶业发展始终贯穿着质量、市场、品牌、文化这样一条主线 。
走进安溪中国茶都 ， 批发市场交易火暴 ， 浓郁的茶文化氛围扑面而来 。在大力建设生态茶园的同时 ， 安溪县还全面禁止开垦林地种茶 ， 全面封山育林 ， 连续5年开展人种一树的全民造绿、沿溪种竹活动 。为提高从业人员的素质 ， 2006年起 ， 安溪县开展了茶业万人培训工程 ， 截至目前 ， 已培训各类涉茶人员近20万人次 。
成立茶叶合作社（饮香茶叶合作社） ， 提高茶叶生产组织化程度 ， 是安溪茶业发展的又一大举措 。安溪县31个村级茶业合作社 ， 使全县茶叶生产组织化程度有了质的提升 ， 达到了降低成本、提高品质、对接市场、应对竞争等目的 。
【安溪铁观音和谐健康新生活理念引导安溪兴茶】一年一度的茶王赛 ， 北部湾铁观音茶文化博览园和海峡两岸（安溪）现代茶业合作示范基地先后规划建设 。这两个以生态为基础 ， 以山水为特色 ， 以文化为灵魂 ， 以茶叶交易、涉茶产品展销、茶文化展示、茶叶历史挖掘为主线 ， 集商住、会展、销售、旅游、休闲、文化、科研为一体的综合性博览园将引领安溪茶业发展进入崭新阶段 。
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