在我们的健康理念中 ， 在茶中加糖经常被看作是大忌 。但是现在 ， 如果你喜欢喝茶加糖 ， 而同事还劝你放弃的话 ， 你就有了一个新的理由了：我只是在努力减轻工作压力！因为心理学家发现 ， 含糖饮料可降低人们的好斗性和好辩性 。
【研究表明,茶中加糖有助改善脾气】这被认为是糖为大脑提供维持冲动受控所必须的能量 ， 从而预防我们因压力而发脾气 。研究人员说：例如 ， 当你可能会遇到挑衅时 ， 当你在工作会议中可能会遇到一个刁难的上司时 ， 提前喝一杯加糖饮料可能会有效地增加我们抑制冲动的能力 。充满压力的一天结束后 ， 在回家路上喝一杯含糖饮料 ， 可能会降低我们对家人或者司机朋友大发雷霆 。
含糖饮料的安抚效果是由澳大利亚心理学家发现的 。在实验中 ， 他让一组男女志愿者喝柠檬汁 ， 一些人的饮料中加糖 ， 一些人的饮料加一种人工甜味剂 。然后安排志愿者完成一系列压力任务 ， 准备演讲 。在演讲之后 ， 有些人因为别人说自己的演讲乏味且令人失望而暴怒不已 ， 那些喝含糖饮料的人们表现出的暴怒较少 。该研究报告发表在《实验社会心理学杂志》上 。
新南威尔士大学和昆士兰大学的研究人员表示 ， 大脑需要糖或者葡萄糖提供动力执行功能 ， 包括控制行为的能力 。他们说：大脑获得能量执行控制的一种方法是增大血糖水平 。在受到刺激时 ， 增加的血糖应可提供抑制好斗冲动所必须的能量 。虽然人们普遍认为 ， 葡萄糖的摄入可能导致‘血糖高',从而引起冲动行为 ， 但是我们的研究显示 ， 在受到挑衅时葡萄糖可增大人们的控制力 。
但是 ， 糖并非总是好的 。家长们都知道碳酸饮料让孩子们精力旺盛的代价 。糖对牙齿没有一点好处 。口腔中残留的糖分经过细菌分解后产生酸性物质 ， 会腐蚀牙珐琅和导致牙龈发炎 。
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