冬日茶语,以茶寄情 儒雅含蓄( 二 )


如今在日本盛行的花道也逐渐被我们接受,茶会中不难看到种种形式的插花,品茶有了自然植物花草的陪伴,才会更有自然的风貌 。花之物语无穷无尽,盛载花的器具更是选择多样,为茶会准备一件花器绝对是有意义的事情 。香兰社的瓷器可谓是日本国瓷,皇室御用,除了出品各式碗碟杯盏外,花瓶的品质也不俗 。香兰社是有田烧的极致,风格纤柔细腻,社名也是出自《周易系辞》中的二人同心,其利断金;同心之言,其香如兰,在它的物件中,隐约能体会出那份美好的愿望和道德古风 。挑选一只,在茶会上用来插花,也会使整体气氛变得庄重和美 。

有了花器,怎么少得了香?闻香品茶,本就如此贴合,时光从容而过,心得到平静和安宁 。品茶中,为了配合茶的香味和季节的变化,选择的香品也有所不同,冬天可以选择红土,厚重和蜂蜜的味道,能给人以温暖的感觉;夏天可以选用芽庄,因其清凉的香味,清新向上,提神醒脑 。香品的选择是其一,品香的工具也要细细挑选 。比如线香,就要找到合眼缘的香托;盘香塔香篆香要用到香炉;如果要品原块的香,则须要准备一套日本香道的用具 。
说是日本香道用的器具,其实是很早的时候从古代中国漂洋传过去,因为种种原因,香道在中国逐渐式微,而在彼邦却发扬光大并一直流传至今,这几年随着人们对精致生活的要求,又从日本重新传回国内 。一套品香工具的组成可多可少,基本的要包括香筷、灰拍、香匙、羽帚、云母、香炭等等 。直桶状的香炉一般为瓷器,如茶杯一般,品香时,事先在香灰里埋好香炭,用香筷在香灰的中心扎一个孔,让香炭能透出火力,通过置于其上的云母片,将热传给香块,使之散发出袅袅香气 。极其细腻的过程,既能磨炼心性,也能让喝茶的时光变得不一样起来 。
茶具 简易但实用
【冬日茶语,以茶寄情 儒雅含蓄】为了配合现代人生活的快节奏,没有时间细细拨火弄茶,所以越来越多简易茶具的出现,能满足都市人生活的需求 。一个茶壶既有泡茶的功能,也代替了公道杯,茶壶边缘的凸起,方便手拿且不会被烫到 。沉静的色泽,放在书房里或者办公桌上,都很稳妥,谁说忙碌的时代里,不能有精致细腻的生活呢?


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