什么是金萱乌龙茶、人参乌龙茶，兰贵人在广东是一种茶叶通称 。安溪县珍田阁茶厂在介绍铁观音乌龙茶时，金萱乌龙茶、人参乌龙茶是台湾的名茶，特别介绍认为：
兰贵人是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用 。
兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史 。据《本草拾遗》中记：生西国，胡人将来也，味甘温无毒，主明目强记，补心力 。现代中草药学证明该草具有润肺止咳，补肾，除湿之功，饮后满口留香，回甘润爽 。
兰贵人原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，它的学名叫做人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为兰贵人 。
兰贵人是选用海南五指山绿茶为原料，加入海南岛特产的一种香草兰和美国花旗参，以先进科学的方法精心配制而成，其口感香醇持久，外形紧结，参味融于茶中，饮后更具有生津止渴，神清气爽，美容、养颜的功效；且对胃寒、胃胀气，慢性胃炎起养胃、补胃的作用 。加入78粒红枣炖来喝，对女性可补血，养颜，调节内分泌 。久含干茶可去口气，去异味 。冲泡方法：取510克，1000C沸水冲泡 。
兰贵人
品饮方法：茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2-3分钟后即可饮用；一次茶叶可连续冲泡3-5次 。
【什么是金萱乌龙和人参乌龙】另外一种兰贵人的版本，称清朝时期，南方某省给慈禧太后的贡品是一种配方的茶叶，因为慈禧太后曾被封为兰贵人，所以后来这种配方的茶叶就被叫兰贵人.不管兰贵人名称来自何处，一个很显然的事实就是南方茶界都非常熟悉这个名字，在广东，几乎所有的茶叶市场都可以买到这种茶叶，兰贵人茶叶的包装也随处可见，销售量也相当大，而海南则更多，而且在湖南、江西的影响力也在增加 。
金萱茶，在此类茶种中堪称上品，属於轻发酵制造，并经适度烘焙，其原始品种是台茶12号，以鲜嫩茶菁制造，其成品外观条索紧结而整齐、叶面卷曲成珠、色泽新鲜墨绿，品质值得肯定 。尤其冲泡後的茶汤澄清明亮，水色为蜜黄色，气味浓厚香醇，口感温顺、入喉甘醇，轻微的焙火韵味与微蜜乳香，入口生津而富活性，浓郁滋味令人难忘 。这款茶产自高海拔地区，在云雾袅绕的天然环境中生长、纯手工摘取的精选的茶菁，名师焙火，口感香醇、滋味浓厚 。
金萱茶是台湾的特色茶之一，为台湾培育的新品种，以台农8号与硬枝红心改良而成，惯称台茶十二号（俗名二七仔）,也算是广义的乌龙茶种，有人迳称为「金萱乌龙」，叶形椭圆形，叶肉厚，带茸毛，香味甘韵，香气高雅，富奶香，幽兰花香，由於金萱茶可以冲泡出一股醇厚的蜜乳香，风味相当独特，而其润劲及耐泡的程度，也非一般市售的茶叶可比，所以相当受到喝茶人士的喜爱 。
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