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安溪引进有身份证茶追溯系统确保茶叶安全

茶知识

产品上的农产品质量安全溯源码
【安溪引进有身份证茶追溯系统确保茶叶安全】看、闻、摸、品要买到好茶，似乎只有懂茶的人才能做到的事 。如今，安溪县引进了有身份证茶追溯系统，不仅茶叶的种植、生产、加工、运输、检测过程一目了然，而且各环节都有责任人或单位，确保茶叶的品质及质量卫生安全 。
12月19日，安溪县举源合作社的安溪首家文化店隆重开业 。在开业庆典上，有身份证茶追溯系统正式亮相引发了各方的关注 。采访人员在现场看到，安溪县举源合作社文化店内的产品都附有农产品质量安全溯源码，只需将溯源码在农产品食品安全溯源展示终端上一刷，关于该产品从种植到市场的全过程质量监管信息都可以一一在系统中显现 。
安溪县举源茶叶专业合作社理事长陈传溪告诉采访人员，该系统由福建省农科院、台湾有机农业研究基金会、安溪县举源茶叶专业合作社三方共同研发，历时两年多时间 。他告诉采访人员，近年来，安溪县借鉴法国葡萄酒庄园生产经营发展模式的精华，导入质量可追溯体系，加快安溪茶业由传统茶业向现代茶业转变，取得了显著成果，安溪县举源合作社的安溪首家文化店将作为可追溯体系的展示窗口 。
据悉，福建省安溪县举源村共有人口1714人,村民经济收入的主要来源就是茶山 。以前由于不懂技术,许多人只能靠卖茶青赚钱,少量制茶的也由于茶的质量不高无人问津 。2008年7月,在驻村干部严小明的帮助下,村委会主任陈传溪与制茶高手刘金龙等人发起成立了举源茶叶专业合作社 。合作社以做大茶叶产业,搞活茶叶流通,维护会员利益,带农民增收致富为宗旨,按照入社自愿,退社自由,民办、民管、民受益原则组织发展社员,在技术、资金、信息、生产、加工、购销等方面实行互助合作 。经过几年时间的发展，举源合作社已经成为安溪的一张亮丽名片，从2008年成立以来，通过做到统一经营管理、统一农资供应、统一技术培训、统一生产把关、统一品牌销售，让举源品牌赢得了海内外顾客的青睐 。
理事长陈传溪表示，举源合作社的产品品牌为印象举源，合作社成员在太原、西安等地已经开设了近十家文化店 。但是，这是首次把有身份证茶追溯系统引入销售终端 。他表示，明年开始，将把这一系统引入到各门店中 。该系统可以提供茶叶从茶园到市场的全过程信息，一旦出现任何质量安全问题，即可通过该系统追溯到源头，真正实现公开、透明、知情消费，引入这样的系统，是市场发展的大方向 。陈传溪如是说 。


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