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问源寻韵 续写辉煌,西坪茶叶节后记( 二 )

茶知识


我这三个小孩，平均年龄才二十多岁，都喜欢茶 。谈到儿子们，王辉荣脸上乐开了花 。如今，王辉荣带着三个儿子通力合作，老大管源头、老二管采购、老三管品牌终端 。
据悉，今年茶王赛的奖项，大多数收入年轻小伙子的囊中，茶王呈现年轻化，少壮派做茶，传承老一辈传统制作技艺，而且在营销上更有自己的新理念 。
科技先导 创新发展
被誉为铁观音茶叶原乡的西坪镇，产茶历史上千年，固有的资源优势、雄厚的制茶技术力量、形式丰富的茶文化宣传，推动这个古老的茶乡不断向前 。如今，新人、新技术等新力量在这里层出不穷，科技兴茶的宏伟蓝图已在这里展开
嘴巴宣传逐渐转向了科学宣传，这是西坪推广铁观音的新方式 。铁观音母树在西坪仅有两棵，为提高茶叶品质，确保原乡茶风味，西坪镇繁殖了数万棵铁观音子树 。为避免混血，今年，魏荫名茶联合福建农林大学茶学系启动了铁观音种质资源DNA指纹图谱库科研计划，给茶叶做亲子鉴定 。
今年5月，国家四大权威机构从细胞生物学和分子生物学水平，全面诠释八马茶业赛珍珠的健康养生功能，并对赛珍珠的卫生指标进行评价，引起行业的高度关注 。
而日春茶业，在产品研发上，突破传统制茶方式，改变摇青、焙火工艺，开发绵柔香型铁观音等 。
可见，创新已成为西坪大茶商们的共识，有的在科学创新上下功夫，有的则在茶叶制作工艺、品牌文化上注入众多创新元素 。
微博营销 扩大影响
活动现场，由新浪微群中国茶博汇举办的西坪茶叶节八马送好礼微茶事活动，在网上也如火如荼开展，吸引数千博友前来助阵 。
只见工作人员与网上的脖友们实时互动，将茶王赛的一幕幕精彩报道和图片、视频，在微博上进行实时直播 。
茶王评出来了 。这条消息一经上传，网上迅速转载，立刻就有网友表示要与获奖茶王现场互动 。
数据显示，活动当天，该活动就被转发2406次，安溪报各微博站点转发2600次，评论长达29页之多 。网友对本次茶叶节创新形式，推出微茶事活动好评连连，大呼给力 。
博友眼角线评价说，好想去看看,茶叶是怎样炼成的！另一博友gold-angel的留言更是祝福连连：把最真诚的祝福送给西坪，祝西坪明天更美好 。
谈及此次微茶事活动的初衷，黄秀宗表示，通过微博的力量，更好地展示西坪作为铁观音发源地、茶文化旅游名镇的新形象，让大家在体验铁观音茗香中，认识西坪，拥抱西坪 。
原乡沃土培育茶业大树
本报讯 西坪镇是产茶重镇，产茶历史悠久，资源禀赋得天独厚，茶文化源远流长 。长期以来，西坪镇高度重视茶产业的发展，采用政府有形之手打造茶叶原乡品牌，以茶为媒，大力弘扬茶文化，极大推动当地经济社会的快速发展 。
世界茶叶看中国，中国茶叶看福建，福建茶叶看安溪，而让安溪扬名的名茶铁观音，发源地就在西坪镇 。西坪茶产业发展的最好条件在于生态，最大优势在于品种，最大潜力在于品牌，最大活力在于茶旅游，最大魅力在于茶文化 。黄秀宗说 。
谢志锋认为，西坪铁观音具有三大不可复制特色和优势：一是文化底蕴优势 。西坪拥有千年茶祖文化，王说、魏说发源地等文化资源 。二是规模优势 。三是茶叶品质优势 。茶叶口味、口感、品质十分优良，深受消费者喜爱 。
神秘的西坪披着一身传奇 。乌龙茶制作技艺的发祥地、茶树短穗扦插苗法的诞生地、世界名茶安溪铁观音的发源地这里的每一项成就都给中国乃至世界茶业留下了惊叹！
随着茶叶经济的发展，茶叶市场群雄四起、硝烟弥漫 。面对日益激烈的市场竞争，西坪茶业将何去何从？西坪茶商们见仁见智 。
以文化为先导，以科技为推动，发展茶叶原乡旅游，整合茶文化、茶经济、茶旅游等茶叶原乡优势资源 。八马茶业王文礼认为 。
魏荫名茶魏月德说，要保护和传承世代沿用的传统工艺，按照传统工艺精心制作，提高茶叶品质，确保原乡茶风味 。
文香苑茶业潘文灿则认为，应有计划分阶段地推进茶园改造，加大原乡茶血统保护力度，扩大高品质原乡茶覆盖面 。
绿色黄金茶业林炳灿说，要加大浓香型铁观音营销力度，充分利用市场回归茶叶传统正味的趋势，鼓励引导茶农和茶企改造老茶园 。
在西坪原乡茶文化的感召下，西坪涌现出的茶叶品牌数不胜数 。中闽魏氏魏贵林认为，要继续实施商标发展战略，推动知名、著名、驰名商标的申报、认定 。


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