【古六大茶山普洱茶及品牌古今留芳】位于当今西双版纳境内的古六大茶山在昔日繁荣鼎盛时期 ， 经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山 ， 创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰 ， 制作的普洱茶及其品牌留芳古今 。由于品质超群 ， 倍受欢迎 ， 还获得了清朝皇宫赐扁嘉奖 。金瓜贡茶普洱金瓜贡茶 ， 是现存的陈年普洱茶中的绝品 。港、澳、台茶界称其为普洱茶太上皇 。该茶生产始于清正七年(1729年) ， 选取西双版纳最好的女儿茶 ， 以制成团茶 ， 散茶和茶膏敬贡朝廷 。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶 ， 据传均由未婚少女采摘的一级芽茶 。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中 ， 积到一定数量 ， 才取出放到竹篓里 。这种芽茶 ， 经过长期存放 ， 会转变成金黄色 ， 故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶 。其制作时间已有200多年历史 ， 此品加工者为普洱贡茶厂 ， 原料及初制出自西双版纳倚邦茶山 。同庆号圆茶分为内票和内飞两种 ， 1920年以前是龙马商标 ， 之后则是双狮旗图 ， 两者以1920年以前的茶品为绝品 。采用最好的竹箬包装 ， 表面是浅金黄色 ， 捆绑所用的竹篾及竹皮 ， 颜色与竹箬相若 。同庆号老圆茶的特点为幽雅内敛 ， 绝冠群伦 ， 是极柔和性的优美茶品 ， 被视为国家级绝品 ， 享有普洱茶后的美誉 。敬昌圆茶清光绪年间 ， 个体茶商纷纷介入普洱茶出口业务 。制茶工艺与同庆号茶庄不相上下的敬昌号(后改为信昌号)茶庄 ， 取曼洒最好优质的茶菁 ， 以制七子饼茶为主 ， 然后用牛帮或马帮运往老挝 ， 再装船运往越南、傣国和香港等地销售 。敬昌圆茶之所以价值连城 ， 可遇而不可求 。究其原因 ， 除品质优异外 ， 其制作工艺和包装也令人迷醉 。敬昌圆茶 ， 压制技术一流 ， 饼体丰满而富有韵致 ， 饼沿不求原子薄一致 ， 但带有强烈的节奏感 ， 手触之养手 ， 目测之美目 。其外形 ， 茶菁凸凹 ， 叶叶清晰排列 ， 优美之致 。天下普洱茶无能与其较量形式之美 。其现存者大都为40年代的产品 ， 每饼直径为20．5公分 ， 重330公克 ， 且系野樟香型 ， 水性极度细柔 ， 入口即化 ， 为普洱茶品中水最为细滑者 。杨聘圆茶在清朝初期及之前的漫长岁月中 ， 在茶文化史上扮演着重要角色的却是倚邦茶山 ， 以种植小叶茶而著称 。杨聘号茶庄建于民国初年 ， 以倚邦小叶种茶为原料 ， 其所制杨聘圆茶现存较少 ， 其饼身较小 ， 直径约19公分 ， 每饼重约280公克 ， 每饼有一张5 X 6.8公分立式内飞 ， 白底红字内文有本号开设倚邦大街炼提透心净细尖发客贵商光顾者请认明内票为记及杨聘号等字 。据专家考证及品评、杨聘圆茶现存最陈者为60年左右 ， 其茶汤清香 ， 水薄微酸 ， 是典型的倚邦小叶种的普洱茶 。同心圆茶同心圆茶有早期和后期之分 。是同心号茶庄所制 ， 同心号茶庄创办于1733年 ， 原名为顺祥号 ， 亦称中信行 ， 设厂于易武镇 。清朝时所产茶品目前已绝迹 ， 现存均属19211949年间的圆饼茶 。1921]934年间所产的同心兴圆茶称之为同兴早圆茶 。19351949年间的则称之为同兴后期圆茶 ， 这一时间所产的同兴圆茶都各有少量 ， 且又均为绝品 。无论早期还是后期 ， 同兴圆茶的内正都有这样的文字本号未办易武倚邦山松顶上白尖嫩茶(曼松顶上茶园 ， 在旧时就是高品质茶叶的代名词) 。192l年前后 ， 同兴号茶庄产茶500担 ， 是当时的茶叶豪门之一 。设厂于易武 ， 用倚邦之茶菁为源料 。现有同兴圆茶 ， 早期者陈期70多年 ， 后期者亦有60余载 。两者之间茶性相袭 ， 是倚帮普洱茶的代表 ， 又可显示出同兴号茶庄制茶技艺非凡 。同昌圆茶同昌号茶庄始创于同治七年(1869年) ， 该茶庄几度易主 ， 茶品名有三种 。最早原昌号圆茶已不复得 ， 至今所存者皆为30年代后的标明主人黄文兴或同昌黄记主人之茶品 。同昌圆茶品质最好 ， 饼身厚实并呈深栗色 ， 条索扁长 ， 白毫粗硕 ， 可明显看出梗叶一体的茶菁 ， 自然美观 ， 油面光泽极佳 。同昌圆茶和同昌黄记圆茶使用的是易武茶菁 ， 但据品茗大师们品鉴 ， 应都为倚邦茶品 。鼎兴圆茶产于1940年勐海茶厂 。鼎兴号茶庄专生产高级普洱茶品著称 。现行世有鼎兴圆茶 ， 有红圆茶、蓝圆茶和紫圆茶三种 ， 其区别因内飞颜色的不同 。红圆和蓝圆 ， 品质相似 ， 陈期都在60年左右 ， 是普洱茶精品 ， 而紫圆则品质欠之 。红与蓝 ， 茶饼颜色较深 ， 成暗红色 ， 条索卷实 ， 油面光泽 ， 且饼身较薄 ， 紫圆饼身颜色较淡 ， 茶叶多为单叶老茶菁 ， 油性少 ， 条索揉卷较松 ， 还参杂了许多黄薄之叶 ， 且是普洱茶中饼身最厚者 。鼎兴红、蓝圆茶内票的注册商标为星月图案 ， 暑本号选办正山细嫩雨前春尖芽茗加工揉造发行有防假冒特印为记等字样 。(正山本意是易武山 ， 旧时易武茶山以产阳春细嫩白尖而出名) 。可以兴砖茶可以兴砖茶庄1925年由周文卿创办 。30年代中后期是其黄金时代 ， 每年产茶约1200担左右 。可以兴砖茶是用细黑条索 ， 上好的勐海普洱茶菁制造的 ， 它堪称黑色普洱茶的标本 。在台湾、香港等地尚有极少的产于40年代末期的可以兴砖茶 ， 它用事实告诉人们 ， 在更远的时间段上 ， 勐海民间己开始书写砖茶史了 。鸿泰昌圆茶鸿昌号茶庄初创于倚邦 ， 是生产经营普洱茶的又一老字号 ， 又是普洱茶外销的急先锋 。在30年代 ， 鸿泰号茶庄即在泰国设立了分公司 ， 名为鸿泰昌号 ， 后又在香港及南洋各地设立了代理公司 ， 堪称普洱茶历史上的第一个宠大的普洱帝国 。现存的绝品存期有70年之久 ， 且品格直逼任何一种大叶茶种的普洱茶极品 。鸿昌茶庄的总部一直设在倚邦 。消失于人民公社成立之后 。设在泰国的鸿昌号至今仍然存在着 ， 以越南、泰国、缅甸等国的茶菁制鸿泰昌普洱茶品 ， 故鸿泰昌圆茶是边境普洱 ， 即最为普通的普洱茶的代表 ， 是一个孤悬海外的普洱茶王国 。在海外 ， 仍存在着一个中国人开设的普洱茶王国 ， 这的确是一件有意味的普洱精神 。
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