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联合利华声明受质疑 稀土可能来自叶面肥

茶知识

【联合利华声明受质疑 稀土可能来自叶面肥】国家质检总局8日公布了对食品、日用消费品等37类产品质量进行的抽查结果 ， 包括立顿铁观音在内的19种乌龙茶被检测出稀土含量超标 ， 其中立顿铁观音稀土含量的检测值为3.2mg/kg ， 远高于≤2.0mg/kg的标准值 。
为此联合利华在10日发布声明 ， 称茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中 ， 其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境密切相关 。不过 ， 针对联合利华的这一说法 ， 部分专家提出质疑 ， 指出在铁观音生产过程中 ， 茶农会对茶叶施加含有稀土的叶面肥 ， 这个来源问题不能忽视 。
在联合利华发布稀土来源于茶叶生长中的土壤中的声明后 ， 以学术打假闻名的方舟子就在微博上指出 ， 事实是 ， 稀土元素是作为叶面肥在种茶时添加的 ， 能促进植物抗旱抗涝抗倒伏 。拥有生物化学博士学位的方舟子还指出 ， 稀土能在体内积蓄 ， 有毒性 。
而网易财经也了解到 ， 铁观音茶中稀土含量超标并不是像联合利华联合利华在声明中提到的那样 ， 只是来源于茶叶生长的土壤中 ， 而是可能来自于叶面肥 。中国农业科学院茶叶研究所一位不愿透露姓名的专家向网易财经表示 ， 将茶叶中稀土含量超标全部归结于是因为土壤问题是不科学也是不现实的 。
这位专家表示 ， 铁观音在生长过程中 ， 茶农为茶叶的外形和收获时间有保证 ， 会在茶叶的不同生长期添加不同的叶面肥 ， 很多叶面肥中的确含有稀土元素 ， 这些稀土元素可以保证茶叶在生长过程中抗旱抗涝 ， 这些叶面肥的添加也会导致茶叶中稀土含量超标 。
福建安溪是铁观音茶的发源地 ， 一位当地的茶农今日也向网易财经介绍 ， 在茶叶的生产过程中肯定是要添加不止一种叶面肥 ， 有些叶面肥中含有生长激素 ， 可以使茶叶更快的出芽 ， 有些叶面肥可以提高茶叶的防虫抗害能力 。该茶农表示 ， 叶面肥中含有稀土元素是不可避免 。
可在联合利华的此次声明中 ， 却只字未提此事 。对于此问题 ， 联合利华公关部郑小姐向网易财经表示 ， 立顿绿茶的生产茶农绝对不会在种植过程中施含稀土元素的叶面肥 。当问及联合利华如何保证茶农在种植过程中不会添加稀土元素时 ， 郑小姐称就像声明中说的 ， 我们正在积极改进品质管理的方法和流程 。


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