春季是一个容易上火的季节，尤其是肝脏哦 。可以说肝火旺在春季是常见的疾病哦，那你知道肝火旺吃什么食物好呢?其实不少的食谱都是具有降火的效果哦，如果说你想要降火，那可以多吃点以下的几款食谱哦 。
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食谱一：银鱼拌苦菊
第一步，备好苦菊、银鱼干、大蒜、红椒、苹果醋、葱油、白糖、醋和盐 。
第二步，将银鱼处理后洗好，将红椒切斯，大蒜切末，苦菊处理后洗好浸泡 。
第三步，锅中加油烧热，将银鱼下锅翻炒，备好碗加大蒜盐、白糖和醋以及苹果醋搅拌成酱汁 。
第四步，将苦菊放入酱汁中搅拌，再将银鱼下锅搅拌，加葱花后加红椒即可 。
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食谱二：花生米拌金针菜
第一步，备好金针菜、红尖椒、花生米、盐、味精、醋、酱油、白糖和香油 。
第二步，将金针菜直接放入盐水中浸泡，将红尖椒切丝 。备好锅加水烧开了 。
第三步，将金针菜直接下锅烧煮，捞出后冷却 。备好碗，加金针菜、花生米、红椒丝 。
第四步，将盐、味精和白糖下锅，加醋、酱油和香油搅拌后即可 。
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【肝火旺吃什么食物好，三款食谱帮助降火】食谱三：清炒莴笋
第一步，备好莴笋、葱姜、红椒、盐、味精、鸡精、香油和水淀粉 。
第二步，将莴笋直接处理后洗好，葱姜切碎切片 。红椒切丝 。
第三步，锅中加水烧煮，加盐和油继续烧猪了，将莴笋下锅烫煮了 。
第四步，炒锅加油爆香葱姜，将莴笋下锅翻炒，加盐、味精和鸡精 。
第五步，水淀粉勾芡了，加香油后即可 。
以上就是关于肝火旺适合吃的食谱，如果说你肝火比较旺盛，那建议多吃点这些食谱哦，简单效果又好 。
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