五香茶叶蛋的商用配方,茶香浓郁,手把手教你制作,用料精确到克

【五香茶叶蛋的商用配方,茶香浓郁,手把手教你制作,用料精确到克】鸡蛋是营养界的明星,不仅营养丰富,还物美价廉,在鸡蛋众多的做法中,茶叶蛋很受欢迎,它是中国传统的小吃,因为制作方法简单,携带方便,口味独特,深受广大人民群众的喜爱,而且口味好,又有一定营养价值,很适合当早餐,常常令人胃口大开,就喜欢那股茶香飘溢香味,我隔一段时间,就会腌一些茶叶蛋吃,很受家人的欢迎,今天就把做法分享一遍,希望对你也有帮助 。

五香茶叶蛋的商用配方,茶香浓郁,手把手教你制作,用料精确到克

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既然叫茶叶蛋,那就要确定用什么茶叶?很多人傻傻搞不懂,以为抓把茶叶就行,其实大错特错,煮茶叶蛋必须用红茶,因为红茶香浓、颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽诱人,卖相极好,生意无形中会变好,而绿茶的苦味重一点,煮出来带一些涩味,而且绿茶性寒,不适合体质不好的人和孕妇食用,这一点要记住了,千万别搞错 。
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选择红茶,也不必用特别好的红茶,像立顿、车仔的红茶包就可以,一包很便宜,煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了,不会弄的满锅都是茶叶渣,对于新手朋友来说,还容易掌握用量,真是一举两得,其实煮茶叶蛋不需要任何配方,做法也不复杂,只需要3步就能做好,下面请看具体做法 。
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茶叶蛋食材:鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香
调味:食盐


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