随着生活水平的提高，我们好东西吃得太多，加上不怎么爱运动，导致我们的肠胃经常处于饱和状态，使肠道积累了很多毒素 。肠道积累过多毒素，人就容易变丑、变胖，所以急需给我们的肠道排排毒 。所以今天小编就为各位带来这七道既美味又能达到给肠道排毒养颜功效的菜，让我们的肠道能够得到美食的解救 。
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番薯粳米粥
番薯梗米粥一般为潮汕人所喜爱，一般是早餐吃的 。配上一些自家泡的咸菜或者来一碟黑橄榄，风味无穷 。北方人也爱番薯粥，早晨配上小咸菜，管饱，精神充沛去做工作 。番薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生吃相比，可增加百分之四十左右的食物纤维，可以有效刺激肠道，促进排便 。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效 。
材料：番薯200克、粳米150克 。
做法：将番薯洗净去皮，切成小块;再把小米淘净，共入锅中，加清水适量，用大火烧沸后，然后火力调小，煮至米烂成粥 。值得注意的是，因为番薯本身就含有糖分，所以煮粥时不必再添加糖，以免造成糖分摄入过多，造成发胖 。
海带萝卜汤
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;其所含的丰富的钙元素还可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压 。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，增加膳食纤维的摄入，有助于体内废物的排出 。
材料：海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升 。
做法：将白萝卜去皮，切成片 。将大头菜去皮，切成块状 。将海带切成细片 。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤，在汤中加少许醋，再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成 。
瘦肉山药炒木耳
【七道美味菜帮你的肠道排排毒】黑木耳具有养颜排毒、清理肠道、抗癌的功用，其纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥 。山药也有纤体、降血糖的功用，而且山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算多吃也没有发胖的风险 。
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克，瘦肉100克 。
做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟 。山药切薄片备用 。木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净 。锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用 。锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟 。放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可 。
紫菜瘦肉汤
紫菜含有丰富的食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌 。紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖 。
材料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋1个 。
做法：干紫菜用清水反复洗净，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，葱切成花，鸡蛋打散待用 。锅内烧油，下入姜末炝香锅，注入适量清汤，加入紫菜，烧开 。再下入瘦肉泥，加入盐味精胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋推匀，撒入葱花即可 。
丝瓜炒蘑菇
夏季时节，丝瓜上市，丝瓜具有清凉、利尿、解毒的功效，蘑菇除了营养丰富外，内含的粗纤维对排毒减肥都有很好的帮助 。
材料：丝瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片 。
做法：丝瓜去皮后切成条，蟹味菇去掉根部摘开，草菇去掉底部的硬结，切瓣 。口蘑切成片 。姜去皮切细丝;锅中倒入清水，大火烧开后，放入少量盐，放入所有蘑菇焯烫一分钟，然后再放入丝瓜条焯烫下捞出，用冷水冲一遍，充分沥干水分备用 。锅加热倒入油，大火加热，待油温五成热时，放入姜丝爆出香味，调成中火，放入沥干后的所有蘑菇和丝瓜条，加入盐，生抽和糖，翻炒均匀 。最后，临出锅时转成大火，淋入水淀粉勾芡即可 。
南瓜饭
南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称 。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效 。
材料：大米500克，南瓜半个 。
做法：将大米洗净后加适量水上火煮成八成熟时，捞出，南瓜去皮挖去瓤，切成块，锅内放入少许植物油烧热，把南瓜块放入，加入少许食盐煸炒 。捞出的大米放在南瓜上，用小火蒸熟，熟后加适量红糖，即可食用 。
芹菜炒墨鱼
芹菜除了可以降血脂外，还可清理肠道、美容瘦身，墨鱼低脂肪、低热量，蛋白质含量很高，可以补充人体所需的营养 。芹菜和墨鱼结合，不但对肠胃好，而且多吃还不会发胖 。
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