日照绿茶的“身份证” _茶知识

齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员张东平
日照绿茶是中国最北方的茶叶，也是世界三大沿海茶之一。高纬度和沿海极大的昼夜温差使得日照绿茶的生长较南方茶更为缓慢，但也正是时间的积淀造就了日照绿茶更为丰富的营养成分和清润回甘的栗子香。“日照绿”俨然已经成为山东本地人最爱的茶饮品种，随着销售渠道的不断拓宽，日照绿茶更是征服了一众外地茶客。

文章插图
但是，日照绿茶名声在外也意味着有大量的有心人仿照日照绿茶的外观和包装，制造出大批的赝品。很多消费者，尤其是外地通过网商购买绿茶的消费者们并不能真正辨识出日照绿茶的真假，很容易被假冒产品欺骗。这样不仅有损消费者的权益，同样也会影响真正日照绿茶的口碑。

文章插图
【日照绿茶的“身份证”】针对这种情况，日照市岚山区为每一份日照绿茶通过一枚小小的二维码，制作了独一无二的“身份证”——日照绿茶溯源码。只有符合日照绿茶标准的产品才能够获得这枚二维码，小小的一枚贴纸最大程度上保证了日照绿茶的品质。消费者不仅可以通过扫描茶叶的二维码验证真伪，还能全程溯源，还原整个茶叶种植、采摘、加工、销售的全过程。