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采茶劳力市场火爆 特长制茶劳力成热货

茶知识

【采茶劳力市场火爆 特长制茶劳力成热货】火车进站了 ， 火车进站了！10月5日17：14 ， 从赣州开往泉州的PK5217号列车缓缓在感德火车站停靠 。数百名从赣州前来感德的采茶女肩挑背扛沉甸甸的行李下车 ， 早已等候多时的茶农们一拥而上 。
我要9个采茶的 。我要6个 ， 快快来这边报名 ， 不到半小时 ， 几百名采茶女被一抢而空 。团购成功的茶农用摩托车载着刚抢来的采茶女回到各自的茶场 ， 而刚才秒杀没有成功的茶农只好悻悻地回去了 ， 等到明天再来抢人 。随着我县秋茶采摘制作渐入高潮 ， 在我县各茶产区采茶、制茶及各衍生行业淘金热潮涌动 。
采茶劳力市场火爆 ， 待遇优厚
在陈两固茶场 ， 采访人员遇到了刚刚安顿下来的采茶女陈阿娣 ， 她已经连续三年来感德采茶 ， 茶季快到时 ， 就有专门的人发短信告诉我们什么时候要动身了 。据陈阿娣介绍 ， 她们村像她这样到感德采茶的就有十几个 。一天一百元 ， 工作六个小时 ， 车费还是雇主支付的 ， 去年回家时雇主还给我两斤铁观音呢 。陈阿娣满意之情溢于言表 。
现在采茶工很难找 ， 主要是因为本地每家每户都有茶 ， 都要忙自家的茶事 。陈两固对采访人员说 ， 别说是一百元 ， 就是再多点也不过份 ， 没有她们 ， 茶叶没人及时采摘 ， 茶哪来的好价钱 。
感德采茶劳力市场早在几年前就形成了 ， 这个市场日渐火爆 ， 今年估计超过一万人 。感德镇镇长陈志明对采访人员说道 。
据了解 ， 在我县茶叶主产区感德、长坑、祥华、剑斗等地 ， 除了外省劳动力用采茶专列的方式进入产茶区 ， 还有来自周边县市的南安、永春、惠安等地的采茶女 。她们有的三五个 ， 自己雇摩托车；有的小兵团十几个 ， 二十几个由专人组织用面包车、小客车 ， 前来我县采茶淘金 。
制茶劳力出现短缺 ， 工资日计
蓬莱镇联中村青年小林几年前跟制茶师傅学会了制茶 ， 这几年茶忙季节他遇到了一个幸福的烦恼：邻县一家茶厂以日工资300元雇请他去制茶 ， 长坑也有人要以250元雇请他 。最后还是决定去长坑制茶 ， 这样离家也近点 。小林说 。
现在年轻人都到外面去了 ， 买青、制茶、卖茶都只能靠我一个人 。请一个好的制茶师傅可以大大减轻我的劳动负担 。我可以全心到茶青市场挑选好茶青 ， 制茶日产量就可以大大提高 。长坑乡南斗村茶农陈永顺告诉采访人员 ， 现在制茶师傅是可遇不可求 ， 他们村每家每户茶忙季节都需要从外乡雇请制茶师傅来解决劳动力短缺的难题 。
2007-2011是我县茶业提升年 ， 一些传统手工制茶回归 ， 加上茶商、茶农对茶叶品质日益重视 ， 在我县各茶叶主产区都出现了制茶劳力短缺现象 。像小林这样 ， 在包揉及炒青有特长的制茶劳力更是抢手 。小林说 ， 他的几个师兄弟在茶季开始都被提早预订了 ， 工资按日计 ， 一般在200-300元不等 。
除此之外 ， 秋茶采制期间 ， 我县各茶叶主产区旅馆、酒店出现了一床难求的现象 ， 泡茶滩也是水涨船高 ， 一张泡茶桌一天租金就达200元 。茶产业的发展带动了采茶、制茶劳动力市场及其他衍生行业的火爆 。现如今,秋茶已大量上市 ， 在茶都又现万商云集的热闹景象 。


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