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访中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军

茶知识

2011国际茶业大会进入倒计时
蔡军：让中国茶在国际交流中腾飞
－－访中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军
【访中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军】2011国际茶业大会暨茶产品交易会已进入倒计时的关键期，参展者和观众必然充满期待 。从10月起到年底，国内大型茶业会展纷纷推出 。本届大会与其他会展有什么不同，亮点在哪里，优势又是什么？就有关问题，采访人员采访了中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军 。
采访人员：蔡秘书长，目前国内关于茶叶的会展很多，竞争激烈，虽说一定程度上为企业宣传和推广提供了帮助，但也增加了企业不少负担，有些企业甚至对茶展说不 。商会牵头主办这个国际茶业大会与众多的展会有什么不同，优势在哪里？您是怎么考虑的？
蔡：国际茶业大会是由国家主管部门、地方政府和行业组织联手打造的，一流茶企共同参与，着力提升中国茶整体形象，展示中国茶叶行业的实力，强调的是国际性和行业整体性，更注重企业品牌宣传和打造中国茶产业可持续发展 。众多区域性展会，主要是由地方政府和展览公司打造的，强调的是区域特色和产品，多是现场宣传和营销，拉动区域消费 。
国际茶业大会来宾多是国际国内一流茶企和行业茶魁，体现的是国际交流和国内外名企相互间合作，传递的是国际国内最新信息和动态 。商会通过大会平台帮助企业寻找国际国内合作机遇和空间，为茶叶出口转型升级营造氛围和奠定基础 。
采访人员：可是我们听说国内一些企业对茶叶出口并不感兴趣 。究其原因，一是国外的茶叶检测标准总是提高，二是国际市场茶叶价格太低 。我们出口的主要是2美元左右一斤的中低档大宗茶，没什么利润，而国内的茶叶价格远远高于此，反而利润空间较大 。您怎样看待这个问题，茶叶出口究竟有多大意义？
蔡：的确，今年１０月１日欧盟又出台了茶叶进口检查条例，提高了茶叶检测标准，由此前的抽查改为强制检查，比例为10%，检查费用还由企业承担 。按此条例实施，中国的茶叶出口企业将会面临检验费用和出口风险激增的状况 。这是不公平的，是典型的技术壁垒 。我们将对此条例出台的背景和原因作进一步了解 。必要时将组织企业和联合相关国茶行业组织，与政府主管部门一道加大交涉力度 。
目前我国出口茶叶主要以中低档茶为主，我国名优高档茶出口还未形成规模，茶叶贸易形成了外冷内热的现状 。名优茶叶在国际市场上有没有出路？我认为这需要加强宣传力度，增进外国消费者对各类茶叶的认知，使其了解不同茶类对不同人群的保健功效，让国际消费者深刻认识到饮和品间情调、文化的不同，营造消费中国茶叶的良好习惯 。
目前中国年产茶叶近150万吨，产茶量还将持续增加 。出口30多万吨，茶产品多是用夏季茶或名优茶采摘嫩芽后的粗老茶叶作为原料，促进茶叶出口将给茶农增收带来实惠，具有广泛的社会影响和现实意义 。
采访人员：究竟这次国际茶业大会能来多少外国茶业经销商和买家？ 茶业大会对茶叶贸易能起多大作用？
蔡：大会是全球茶人加强合作的重要平台 。美国、加拿大、俄罗斯、英国、意大利、日本、欧盟及印度、斯里兰卡、肯尼亚、马来西亚、越南、马拉维等国家和我国香港、台湾地区茶界负责人已表示率团参会；国际茶叶委员会主席、欧盟茶叶委员会主席、法国、德国、巴基斯坦、独联体、中东、西北非地区知名企业家、行业领军人物将共聚杭州，勾画全球茶产业发展蓝图 。届时，约有200多名外宾参加大会的各项活动 。
相信这次在杭州举办，有利于提升杭州打造茶为国饮，杭为茶都的城市品牌形象，增强杭州在国际上的城市影响力，促进我国茶叶对外贸易 。
采访人员：最后，请您介绍一下本届茶业大会彰显的国际性亮点和其与茶叶贸易的关系 。
蔡：可以说，本届茶业大会亮点纷呈 。大会高峰论坛将由国际茶叶委员会、美国茶叶协会、俄罗斯茶叶协会、加拿大茶叶协会、英国茶叶协会、斯里兰卡茶叶局等国际茶行业组织领袖同台论茶 。在本届大会新设置的中外茶叶CEO论坛上，全球知名企业家英国联合食品集团川宁有限公司、俄罗斯五月或公主公司、摩洛哥大型公司代表将与国内茶界精英交流信息，探讨行业发展趋势，推动全球茶叶贸易发展 。
与此同时，大会首次由国内五大茶叶组织共同评选2011国际茶业大会暨茶产品交易会西湖奖及单项最佳贡献单位和个人，旨在振兴中国茶产业，复兴中国茶文化，推进我国茶叶贸易转型升级 。通过公平、公正的评选，树行业内企业标杆和产茶区品牌，在国内外消费市场进行重点推广和培育，达到促进我国茶叶生产规范化、产品科技化、品牌国际化、销售多元化的目的 。


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