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没落重生辉煌 修水茶叶实现大嬗变( 二 )

茶知识


从2005年开始 ， 喜报频传 ， 宁红金毫、双井绿在国内外等重大茶事活动中获奖36个 。今年 ， 在浙江杭州举行的2011年中国茶叶区域公用品牌价值评估活动中 ， 宁红功夫茶和双井绿分别以7.14亿元和6.72亿元的品牌价值 ， 双双跻身全国百强茶叶公用品牌行列 。宁红、双井这两块牌子就像多年尘封的美酒被打开 ， 香飘四溢 。
茶叶 ， 虽然是一个传统产业 ， 但如何推陈出新 ， 提高广大茶农种茶、制茶、品茶的水平 ， 是一个必须认真对待的问题 。对此 ， 修水县连续3年请中国茶科所、中国茶叶学会专家教授到修水举办茶叶技术培训班 ， 有106人通过严格考试取得中级评茶员资格证书 ， 有56人获得高级评茶员资格 。开设茶叶中专班 ， 2008年就有102名学生毕业 ， 如今他们已成为全县各茶厂的骨干 。
提效共同创业联户开发
上杭乡曾是修水茶叶的主产区 ， 历史上最高峰时种茶面积有2.7万亩 ， 年产茶叶2000多担 ， 可是在市场经济大潮的冲击下 ， 当地茶产业急剧下滑 。至2002年 ， 全乡仅剩下老化茶园60多亩 。为重振旗鼓 ， 乡政府根据境内宜茶荒山、荒坡较多的特点 ， 提出了大户、联户成片开发的工作思路 ， 因地制宜地推进产业开发 。
上杭乡十二坊村村民周衍德、孔祥亨、陈荣贵3人 ， 合资在上杭乡双鄄村一个名为东谷潭的山坳里 ， 新建了1000亩有机茶园 ， 并在政府的帮助下修通了一条通往茶园的土路 。
茶产业发展20年来 ， 如何带动农户、提高农民的组织化程度 ， 一直是社会各界关注的热点和难点 。在新一轮茶业发展之初 ， 修水县就确立了共同创业、联户开发、能人带动的产业发展架构 ， 鼓励干部职工带头领办创办基地 ， 极大地调动了茶农扩茶积极性 。
布甲乡洞上村村民沈远恩 ， 原在浙江温州打工 ， 挣了七八万元钱 ， 回乡后与人合伙开发茶园 ， 目前已建茶园近500亩 。茶叶经销大户周衍德 ， 如今带动村民种茶1500多亩 。目前 ， 全县已有近10万亩茶园 ， 基本上都是以大户、联户为主 。
修水有大大小小茶厂50多家 。在谈到今年春茶的收入 ， 茶厂负责人都信心十足地表示：在去年的基础上翻番 。
大椿新华茶厂厂长李新华透露 ， 他有茶园460亩 ， 去年产值150万元 ， 今年春茶220万元 ， 上交税收达到10多万元 。今年最高价每斤茶卖到了2080元 。茶叶 ， 已成为修水茶农致富的产业 。
据了解 ， 修水县为加速发展进程 ， 使有限的财力发挥更大的作用 ， 在扶持政策中有意向大户、联户倾斜 。即100亩以下不支持；不懂经营不支持；产权不清不支持等 。对扩茶100亩以上的 ， 每亩由原来的500元补助提高到700元 ， 并列入退耕还林项目支持 。
事实证明 ， 这种看似不公的举措 ， 却促成了村民与能人之间的整合 ， 给传统的生产方式赋予了新的内核 ， 使今后的发展有了一个较高的起点 。
后记
修水作为一个国家级的贫困县 ， 把发展茶产业当成一项民心工程 ， 对各项政策和资金进行整合、捆绑 ， 统筹安排 ， 有效地放大了政策和资金效应 ， 起到了四两拨千斤的作用 。对贫困地区和中西部地区发展茶产业 ， 都有一定的借鉴意义 。


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