【多喝善比铸就茶叶通】要说茶谁不会喝？抓把茶叶往壶里或者盖碗里一放，冲水出汤，再把茶汤分到杯子里，喝了之后大赞好茶 。相信这个谁都会 。可是到底有多少人能把茶真正喝明白，最起码不被质价不符所坑？
很多人都说，多喝就对了 。要成为茶叶通，得做到四点：
要会冲泡这种茶 。真的能把这种茶泡出它原有的味道，是喝懂茶的先决条件 。如果泡茶发挥不好，这次泡得苦，下次涩，再下次淡得没味，那就很难喝明白了 。其实一种茶可以千变万化，比如单枞，一定是水要好，而水滚茶多快进出，这靠的是平时的学习和练习 。
要接触同类茶中高中低不同档次的茶，这里指的是茶叶品质好坏而非价格高低 。朋友告诉我他喝不懂岩韵，我问他喝过最贵的岩茶多少钱一斤，他说三四百元一斤的，都是火味，我就笑了市面上这个价位甚至更低价的茶，极少有正岩区的茶 。即使是卖到几千元的、闻着很香的茶，也好多都是半岩的茶，没有喝过正岩的茶，怎么能理解岩韵，又怎么能分辨茶好坏呢？
要时常对比着喝茶，注意力放在茶上，分辨两种茶不同的口感 。很多老茶客告诉我，他喝了很久的铁观音，也不得喝茶的真味 。后来我才知道，他们都一边喝茶一边高谈阔论，根本茶是什么味道都没细品 。而且，我的经验是了解一种茶，更要相信自己的嘴，好喝就是好喝，难喝就是难喝，自信是很重要的 。
得到关于所喝茶的真实信息，其实这个才是最关键的 。现在有些茶商卖茶并不愿意告诉你真实信息 。像把毛蟹说成铁观音，把夏茶说成春茶的情况，都会有的 。而一旦信息不真实，是不可能练就一口就喝出产地的本事的 。这才是最难突破的一点 。
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