蒙顶茶是什么茶_ _茶知识

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【蒙顶茶是什么茶_】蒙顶茶估计很多人都没有听说过，其实这是产于四川省雅安市名山区蒙顶山的绿茶。常饮蒙顶茶，对人体健康大有益处。特别是在炎热的夏季饮用蒙顶山绿茶，可以降温消暑，定心安神。

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汉族传统绿茶——蒙顶茶
蒙顶茶是汉族的传统绿茶，其外形紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。久饮该茶，对人体健康有益，可益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。
据明代医学家李时珍所著的《本草纲目》中对蒙顶茶有这样的记载：“真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”这也清楚地表明了蒙顶山茶是唯一中性茶这一无可比拟的功效。
蒙顶茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。在暑热天喝蒙顶茶，可以起到定心安神、消暑去热的作用，所以炎炎夏季，可以来一杯养生保健的蒙顶茶去去暑气。

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蒙顶茶的冲泡方法
要冲泡好喝的蒙顶茶，是有讲究的，对于水、温度、茶具、茶量和时间都有着讲究。
1.水。选择山泉为佳，茶具最好用通明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。
2.茶量。蒙顶茶在用玻璃杯进行单杯冲泡时，茶水份额是1：50，即1克茶叶需求50毫升的水，一玻璃杯可放茶叶3到5克；很多人都在此基础上根据个人口感来调节投茶量。

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3.水温。因为蒙山黄芽采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，主张水温80度摆布。
4.时间。关于单杯冲泡的蒙顶茶，根本上，1分钟摆布时刻，茶叶已根本舒展，个人认为已能够出茶。用功夫法冲泡的话，关于不熟悉的茶，一般榜首泡出茶时刻可把握在15—35秒，单丛出茶还要更快些。品完榜首杯，即可初步判断下一泡出茶的时刻。
蒙顶山茶是夏季天然的饮料，且是传统的名茶，若是选择在夏季喝茶养生，可以冲泡一杯蒙顶茶来去去暑气，清凉过一夏。
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