【蔬菜这几个部位农药最多！】很多博友都知道 ， 为了预防病虫害 ， 大部分蔬菜都喷洒了农药 ， 那么 ， 在同一株蔬菜上 ， 农药的分布是否有差别呢?哪个部位的农药又最多呢?下面我们就一起来看看：
文章插图
蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分
比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分 ， 农药都比其他部位多 ， 吃的时候最好丢掉 。为什么蔬菜上残留的农药总积聚在这些部位呢?国家蔬菜工程技术研究中心相关研究人员指出 ， 这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关 。以大白菜为例 ， 首先 ， 喷药时因为重力作用 ， 农药会顺着菜叶和菜秆流下来 ， 聚在菜帮底下 ， 因此 ， 菜帮上的农药就会比较多 。
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