山药怎么吃能降血糖?

如果出现了高血糖的话,首先要结合自身情况找到原因,可能是肥胖因素,可能是饮食不当的原因,或者是不良生活习惯造成的等等,降血糖的方法有很多,比如可以多吃一些降血糖的食物,这其中就包括苦瓜、洋葱以及芋头等等,除此之外,吃山药也具有降血糖的功效 。【山药怎么吃能降血糖?】

山药怎么吃能降血糖?

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山药怎么吃能降血糖?
1、山药南瓜粥
材料:南瓜50-100克、山药50-100克、高汤1000ml、米饭200克
做法
1.将南瓜去皮后放在蒸锅上蒸到8成熟,然后将其晾干切成小块留作备用 。山药去皮后洗干净再切成小块泡水留着备用 。
2.第二步用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟 。
3.第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟 。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了 。
注:选择高汤不要选择脂肪过多的汤料 。
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2、山药蒸饺
材料:山药150公克,鲜肉馅100公克,葱花1大匙,姜末适量,饺子皮15张,盐1大匙,百草粉2小匙,白胡椒粉2小匙,香油1大匙
做法
1.将山药去皮洗净切片后,放入电锅内蒸20分钟后取出待凉,再用汤匙压成泥状备用 。
2.将山药泥与鲜肉馅、葱花、姜末、调味料一起搅拌均匀至馅料有黏稠感时即可 。
3.准备一个已经抹好油的盘子,然后将适量的馅料包进饺子皮中,按照顺序放入盘子中,饺子和饺子之间记得要隔着一些空袭,而且要在饺子的表面喷水留着备用 。
.准备一个中华锅,架上不锈钢蒸架,注入水至盖过蒸架上约1公分,等水煮沸后,再将作法3的平盘放入,加盖以大火蒸12~15分钟即可起锅食用 。
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3、山药杂粮饭
材料:糙米50公克,燕麦20公克,山药30公克,鸡肉30公克,黑木耳30公克,笋30公克,韭黄30公克,蛋1颗,葱花适量,姜末适量,蚝油10㏄,鸡高汤少许
做法
1.山药切小丁,与糙米、燕麦都分别蒸熟,再一起拌匀备用 。
2.黑木耳、笋和鸡肉切丝;韭黄切小段备用 。
3.热油锅,放入鸡丝用大火炒熟盛起;放入蛋用中火炒碎盛起备用 。
4.热油锅,葱花、姜末爆香,加入韭黄段、木耳丝和笋丝大火拌炒一下,加入调味料炒滚,作法1和作法3的所有材料一起入锅炒至缩汁即可 。


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