金骏眉茶是正山红茶族的一个分支，原产于福建省武夷山市桐木关 。金骏眉之所以如此值钱，是因为它全过程都是茶人手工制作的 。每500克金骏眉需要几万个新鲜的茶芽 。当然，因为茶是碱性饮料，武夷山金骏眉的碱性明显，所以常喝它可以调节人体酸碱平衡，提高人的智力 。武夷山金骏眉富含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质和茶多酚 。有什么影响？让我们简单介绍一下！
喝金骏眉红茶的效果
1.通过医学实验发现，红茶中的咖啡碱能通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更灵敏，记忆力增强；还可以兴奋血管系统和心脏，增强心跳，加速血液循环，促进新陈代谢，促进出汗和利尿，从而加速体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老旧废物的排出，达到消除疲劳的效果 。
2.在咖啡碱和金骏眉芳香物质的共同作用下，可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质，缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
3.金骏眉中的多酚类化合物具有抗炎作用 。研究发现，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌 。因此，对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说，喝金骏眉是相当有益的 。人们经常用浓茶来涂抹伤口、褥疮和香港脚 。
4.实验表明，金骏眉中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱，并能沉淀分解，对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
5.金骏眉中含有少量咖啡碱，具有强心、解痉、舒展平滑肌的作用 。能缓解支气管痉挛，促进血液循环 。是治疗支气管哮喘、咳痰、心肌梗死的良好辅助药物 。
6.金骏眉茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用 。
7.金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香化合物能调节脂肪代谢 。
8.金骏眉中含有氟，氟与牙齿的钙有很大的亲和力，可以成为一种难溶于酸的氟磷灰石 。
金骏眉饮酒禁忌
由于新茶储存时间短，含有较多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病 。所以新茶应该少喝，存放不到半个月的新茶应该避免饮用 。
2.喝茶前先洗干净
由于茶叶在种植加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总有一些残留 。因此，第一次喝茶有洗涤效果，所以应该丢弃 。
3.绝对不要空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，增加水分的吸收率，导致茶叶中的大量有害成分进入血液，导致头晕、心慌、乏力等症状 。
4.消化后喝茶
茶含有大量的单宁酸 。单宁酸能与食物中的铁反应，形成不溶性的新物质 。长期服用可引起人体缺铁，甚至诱发贫血 。人参、西洋参不宜与茶同食 。避免喝浓茶解酒；饭前不宜喝茶；饭后不要马上喝茶 。正确的方法是饭后一小时喝茶 。
5.发烧时不要喝茶
6.胃不好就不要喝酒
茶叶中的咖啡碱能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔 。
7.特殊时期不宜喝红茶
月经期间喝茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合征 。医学专家发现，与不喝茶的人相比，有喝茶习惯的人经期紧张的几率是正常人的2.4倍，每天喝茶4杯以上的人经期紧张的几率是正常人的3倍 。
8.饮茶要全面
一年四季，气候不同，茶叶的种类也要相应调整 。春季宜饮花茶，冬季可排出体内积聚的寒邪，促进阳气的发育；红茶适合夏天喝 。这是苦寒的性质 。清热、解热、解毒、增强胃肠功能、促进消化、预防腹泻、皮肤溃疡、疖子感染等；秋天喝红茶比较合适 。红茶不冷也不热 。能彻底消除体内余热，恢复甜味和温热自然，使人神清气爽；冬天喝红茶比较合适 。红茶尝起来又甜又暖和 。富含蛋白质，有一定的滋补作用 。
怎么泡金骏眉
1.建议选择红茶专用杯组或高脚透明玻璃，享受金骏眉茶的清香和金骏眉芽尖在水中舒展的优雅姿态 。
2.掌握冲泡水的温度非常重要 。适宜的水温有利于金骏眉茶的香气、口感和丰富的含量的提取 。一般用沸水冷却至85-90℃冲泡金梅茶，水温比传统红茶要高 。究其原因，是金梅茶的选材和生产工艺比较特殊 。如果水温过高，它就会失去活性 。
3.根据个人口味，金骏眉茶可以3-5克，浪费太多 。
3.由于金骏眉的原料比较嫩，都有锐利的茶芽和醇香，先往杯中注入少量水（约为水的1/10，以冲泡量为200ml为例）加温，然后慢慢将茶叶放入杯中，再高冲热水 。当茶慢慢地在杯中舒展时，你能闻到金骏眉特有的香味 。
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