随着冬季的到来 ， 在东北除了冰糖葫芦最受欢迎的就是冻梨冻苹果了 ， 但由于市面上售卖冻梨的很晒 ， 所以人们纷纷开始自己动手做起了冻梨 ， 下面小编就和大家一起看看东北冻梨什么品种梨最正宗 。
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东北冻梨什么品种梨最正宗【东北冻梨什么品种梨最正宗,什么品种的梨做冻梨好吃】冻梨是东北地区固有的特色 ， 由于它的主要材料就是梨 ， 所以大家做冻梨的时候买的白梨或者普通黄皮的梨就可以 ， 然后将其放在室外就可以了 。自己时间长就变成灰黑色的梨啦 ， 千万不要以为它烂了不能吃了 ， 其实这是它已经成功变成冻秋梨啦 ， 梨外面裹着薄薄的一层冰 ， 摸起来滑溜溜 。
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什么品种的梨做冻梨好吃冻梨做法虽然简单 ， 但不是所有的梨都可以做冻梨的 ， 比如说 ， 鸭梨 ， 砂梨 ， 库尔勒香梨这样的鲜食的梨是不适合做冻梨的 ， 这种梨冻过之后就变成棉花套子的感觉了 ， 根本没有办法吃了 。一般我们选择黄梨 ， 外皮没有伤痕为宜 。洗干净用毛巾擦干水放在冰箱冷冻室里即可 ， 保持冷冻室的温度零下十度以下 ， 大约冰冻一周就可以了 。
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东北冻梨是什么梨冻的东北的冻梨 ， 最好吃的叫花盖梨 ， 满身的小麻点 ， 梨蒂有五个花瓣 。买回鲜梨 ， 放窗外阴面 ， 用纸箱装好 ， 箱里最好放上白雪 。就等着冻透了 。可以吃了 。还有小红果冻上也好吃 ， 我们叫它铃铛果 。大柿子 ， 冻秋梨 ， 都很好吃 。要吃时 ， 用小盆装好 ， 放满凉水 ， 自然解冻 。当满盆都是冰时 ， 把冰拿出来 ， 轻轻的洗一次 ， 不用拧干 。可以吃了 。我们小时候都是硬啃 ， 根本不用化开
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