品茶的态度问题

【品茶的态度问题】喝茶时应该有怎样的态度呢?很多时候,主人热情邀请一起品茗,但自己对茶叶不是很懂的情况下,往往被问到茶如何,感觉怎样,完全说不出所以然来,通常含含糊糊说一句好喝糊弄过去,主宾皆尴尬 。
喝茶时应该坦荡一些,尤其喝到自己不懂的茶要虚心请教对方,不能含糊,也不能不懂装懂,比如培火功夫比较高的岩茶,一般人开始喝的时候会接受不了那种焦糊味,这时候不要勉强自己,坦白跟主人讲自己的感受,如果实在与自己的口味不协调,主人会为你调换,或者会对你讲说焦糊味的原因,顺带着讲岩茶的诸多妙处,经主人一番讲解,或许自己会爱上这种茶 。
另外不要随意贬低茶,不能因为自己不喜欢喝而讲茶贬的一无是处 。茶是主人的颜面,礼数上不能冒失 。茶有几十种类别,各有各的特点,即便是十大名茶,也并不是所有人都喜欢,尊重主人尊重茶,就是对自己最大的尊重 。
要做一个客观坦荡的人,在喝茶时的任何感受,都需要真实的表达 。不能人云亦云 。比如普洱茶,普遍的感觉是茶香浓郁,但有的人会觉得茶香不足,比如白茶,普遍会觉得清爽甘甜,但有的就会觉得清淡无味,这都是很正常的现象,所有人的感受不可能完全一致,主流感受并不能代表个人的口感,所以要大胆表达自己,这样主人才会清楚怎样的茶更适合客人,才会据此调整,才会宾主尽欢 。


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