闽南人的不解茶缘

【闽南人的不解茶缘】对闽南人来说,茶是居家必备的消遣之物 。一壶香气高扬的铁观音,一份悠闲自得的心情,这是闽南人会独遐自拥的生活追求 。
闽南人好茶也好客,无茶不成礼这是闽南人最基本的待客之道 。在闽南地区,来吃茶是最常见的问候方式 。家家户户都有一副白瓷茶器,人人都泡得 一手好茶 。待客也多用闽南盛产的铁观音、毛蟹、梅占、黄旦、水仙等乌龙茶佳茗 。客人一进门即立刻烧火煮水,添换茶叶,泡茶品茗 。茶具的一起一落,茶香的一 传一递,茶水的一点一滴之间,无不饱含着闽南人浓浓的情意 。
在闽南人的生意场上,酒可有可无,但茶是必不可少的 。闽南人谈生意,走到哪儿都少不了茶 。茶慢慢泡,细细饮,在无形之中拉近了双方的距离,生意谈起来自然也就顺畅多了 。
闽南人喜欢饮茶是全国了出名的风俗习惯,到了闽南来旅游的您一定不难发现,茶叶店四处皆是,不论是繁华的大道还是偏僻小巷里 。更有个别的闽南 人,终日与茶相伴,早饮茶、午饮茶、夜饮茶,对茶的依恋几乎到了迷醉的地步 。若是得了一泡好茶,那恨不得将所有的茶友通通叫上,一起品饮 。
小小的一片茶叶,已成为闽南人生活中不可缺少的元素 。它,凝聚着闽南浓郁的风土人情,也映衬着闽南人独特的生活方式 。


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