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美国杂志报道说:红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜

茶知识



红茶的作用 。在红茶加工过程中 ， 发生了以茶多酚氧化为中心的化学反应 。鲜叶的化学成分发生了很大的变化 ， 茶多酚含量下降了90%以上 ， 产生了茶黄素、茶霉素等新成分 。

2002年5月13日 ， 美国医学会公布了一项对497名男性和540名女性进行了长达10多年的调查 。有人指出 ， 喝红茶的人骨骼强壮 ， 红茶中的多酚（也包括红茶中的多酚）可以抑制破坏骨细胞物质的活性 。不同食物中多酚的含量分别为：红茶-17.4、红茶-12.0、红酒-9.6、鲜橙汁-0.8 。

美国杂志报道说 ， 红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。

保健：红茶能帮助胃肠消化 ， 促进食欲 ， 利尿 ， 消除水肿 ， 增强心肌功能 。

在防病方面：红茶具有很强的抗菌能力 。用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒 ， 防止蛀牙和食物中毒 ， 降低血糖和高血压 。



红茶的功效包括：利尿作用、消炎杀菌作用、解毒作用、提神抗疲劳作用、津液清热作用

1.利尿作用

在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下 ， 可增加肾血流量 ， 提高肾小球滤过率 ， 扩张肾微血管 ， 抑制肾小管对水的再吸收 ， 从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质 ， 缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。

2.抗炎杀菌功效

红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现 ， 儿茶素能与单细胞细菌结合 ， 使蛋白质凝结沉淀 ， 从而抑制和消除致病菌 。因此 ， 对于细菌性疾病和食物中毒的患者来说 ， 喝红茶是相当有益的 。

3.解毒效果



4.提神解疲劳效果

通过医学实验发现 ， 红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢 ， 促进思维的提神和集中 ， 使思维反应更加灵敏 ， 记忆力增强；还可以兴奋血管系统和心脏 ， 增强心跳 ， 加速血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 促进出汗和利尿 ， 从而加速体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老旧废物的排出 ， 达到消除疲劳的效果 。

5.补液清热的功效

夏季喝红茶能止渴解暑的原因是茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应 ， 刺激唾液分泌 ， 使口腔产生湿润凉爽的感觉；同时 ， 咖啡碱控制下丘脑的温度中枢 ， 调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄 ， 维持体内的生理平衡 。

此外 ， 红茶还具有防龋、健胃肠道、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶也是一种很好的运动饮料 。除了消暑、解渴、补水外 ， 如果在需要体力和耐力的运动（如马拉松）前喝 ， 因为茶中的咖啡碱有提神的作用 ， 在运动中能促进身体先燃烧脂肪 ， 补充热能 ， 留住肝醋 ， 所以它让人更有耐力 。

以上几点都是红茶的功效 ， 红茶的作用 ， 希望对你不懂红茶有一些帮助 。


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