【普洱茶的酿造方法实际上有凤凰三结】凤凰三结是茶道中的传统礼仪 。这是对客人和茶的尊重 。把水壶举得高高的，让水往下流 。然后用你手腕的力量上下抬起并倒水 。重复三次，将茶叶倒入水中 。这种酿造技术被昵称为凤凰三点 。凤凰三结不仅是为了泡茶本身的需要，也是为了展现酿酒人优雅的姿态，这是中国传统礼仪的体现 。三点头像是向客人鞠躬，表示对客人的尊重，也表示对茶的尊重 。菲尼克斯三个球最重要的是轻轻抬起手腕 。肘部与手腕平齐，可以使手腕柔软灵活 。所谓的三声三光，三粗三细的水线，三高三低的水流，三个壶流的起伏都是由柔软的手腕完成的 。至于手腕的柔软度，仍然需要控制以实现相同的声音和光、相同的厚度和精细、相同的高度和低、相同的上升和下降，并且显示技术是精确的 。每碗茶汤的最终结果将完全相同 。凤凰点了三次头，往茶汤里倒了三次水，以刺激茶的质量，也是为了泡茶 。你不能用表演或做作来对待它，只有这样你才能把你的思想和你的心结合起来并取得更好的结果 。
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