【如何理解茶道茶艺中的神 美 质 匀 巧】每一个初学泡茶的人 , 起初只是简单地模仿别人的动作 , 只知道怎么做和为什么做;通过不断的实践 , 不断的思考 , 逐步从形神走向精神;它进一步成熟 , 有自己的风格和创作 , 甚至成为一种流派 。
1. 上帝是艺术的生命
“神是指茶道的精神内涵 , 是茶道的生命 , 是贯穿整个泡茶过程的连接线 。从酿酒人的面相、光泽、思维活动和精神状态所表现的神态 , 可以表现出不同的状态 , 对他人的感应力也不同 , 这就体现了酿酒人对茶道精神的领悟程度 。是否成为茶道家 , “神是最重要的衡量标准 。作为一个初学者,不仅要坚持泡沫运动到位与否,通常应该多读文学,历史和哲学书籍,欣赏艺术表演,等等,从各个方面努力提高他们的文化素养和理解能力,为了实现茶叶艺术“上帝在不断地练习 。
2. “美是艺术的核心
要欣赏茶的冲泡技艺 , 就要欣赏环境之美、水之美、器之美、茶之美、艺术之美 。泡茶艺术之美 , 在于形美与魂美 。外观是泡泡器的外观 , 包括外观、姿势、举止等 。心灵是指泡沫者的内心、精神和思想 , 通过泡沫者的设计、动作和眼睛来表达 。例如 , 在泡茶之前 , 客人可以“选一些茶 , 也可以由客人“主从客人挑选几个花色的样品 , 以表达主人对客人的尊重 , 同时也让客人欣赏茶的外观之美;买茶时 , 不需用手抓茶样 , 是讲文明卫生的表现;酿酒时采用“凤三点头的手法 , 仿佛向客人三鞠躬 。此外 , 上茶时的手势、茶具的位置和杯柄的方向 , 以及茶点的方便都是为了客人着想 。在整个生产过程的茶,茶制造商应该总是有条不紊地进行各种操作,用双手合作,均匀忙碌和自由,优雅和自由运动,使主人和客人都沉浸在酿造和饮用的茶,忘记世俗事务的麻烦,修身和培养一个人的情绪与茶 。
3.质量是艺术的根本
茶是茶的质量的目的,安静的独自一个人喝,几个人坐着喝酒,甚至大的茶,茶的颜色,香味,味道和形状的要求,总想喝一杯茶平时溢价,使人们不认为你有一个年轻的外貌,华丽、精致的茶具等优势可以成功 。尤其是刚开始一个地方 , 由别人提供环境、器皿、水、茶 , 自己完全陌生 , 稍有不慎 , 就会失去水平 , 不一定能做出好茶 。特别是在茶的认识和品茶的情况不多的情况下 , 比较谦虚谨慎 , 多向别人请教 , 自己试一试 , 掌握好品茶的方法 , 才能充分发扬茶的品质特色 。
要想泡好一杯茶 , 应该尽量与环境相匹配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 与茶相搭配 , 要把前面的内容综合利用 。例如 , 绿茶的主要特点是它的绿色 , 具有“干茶绿、汤绿、绿叶下名茶的特点 , 而且在储藏中要控制各种条件 , 以保持其“三绿的特点 。泡茶时 , 能使“三青完美展现 , 是茶艺的根本 。一般来说,治疗人们欣赏干泡茶样本之前,因为干茶较长时间暴露在空气中,茶样品水分吸收和水分,加速自动氧化,有些人甚至气味后,触摸,等等,让茶的颜色,香味,味道和形状改变了,所以样品没有再一次倒回来看完茶样品柜,应该单独进行巡逻 。其次 , 冲泡时注意水温的调节 , 名茶应用80℃的沸水冲泡 , 不要盖住 , 以免高温烫伤茶叶底部 , 不要使汤色、茶叶底部发黄 。4. “公平是功夫的艺术
茶汤浓度均匀是冲泡工艺的强项 。在香港和台湾 , 经常举行制茶比赛 。除了外观和动作 , 分级是基于谁能酿造完全相同的茶 。三种茶的汤色、香气和味道最接近 。用同一种茶叶冲泡 , 要求每一杯茶汤的浓度均匀一致 , 必须用肉眼练习能准确控制茶叶与水的比例 , 避免太浓或太淡 。一杯茶的茶汤 , 要求容器上下茶汤浓度均匀 , 若将冲泡两次会有更好的效果 。第一次,第一次把手腕冲洗容器1/4到1/3的水,不要让茶叶浮在水面,也就是说,渗透泡沫,当茶叶水吸收和拉伸(约2060秒),第二次与“凤凰三点头冲进容器,这茶,达到的目标甚至茶汤 。另一个例子是,壶茶,茶的分布使用旅游分布法(美国称为“关公巡城),和茶的最后几滴点入杯,调整浓度之间的杯子(美国称为“韩信点兵),有些人会先把茶倒进杯子(也称为茶海,正义杯),后均匀地分为杯 。在调整三道茶的“匀度时 , 利用茶中不同物质的不同溶解速率和比例来调整冲泡时间 。
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