【宋朝泡茶三沸文人墨客 喜欢饮茶 钟爱泡茶】 泡茶 ， 可修身养性 。茶道文化盛于唐盛于宋 。宋朝泡茶有三沸的叫法 。宋朝文人墨客 ， 喜欢饮茶 ， 钟爱泡茶 。长此以往便产生泡茶三沸这类叫法；
第一沸 ， 出現鱼眼大汽泡 ， 并略微有烧开声 ， 这时为第一沸 ， 古代人喜爱在开水里加少量盐以作调料 。
第二沸：锅边沿连珠一样的小水泡往上面冒 ， 勺出一瓢水 ， 用竹夹在水里搅拌 ， 产生水涡把水烧开匀称 ， 取下适当的茶资金投入水涡管理中心 。
第三沸：河面浪涛滚翻 ， 迸溅沫子时即是三沸 ， 将二沸勺出的水可以回去止沸 ， 起茶 。这就是泡茶三沸的说发 。之上为空穴来风 ， 饭后茶余闲聊 。若有违反历史事实 ， 以历史时间为标准 。
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