文章目录[隐藏]
- 冰红茶制作,李口祁门红茶的三大独特原因
- 外国人怎么泡茶
- 筠连：采集红茶制作工艺 传承茶文化
- 舌尖伊朗菜，不可错过的伊朗美食｜波斯｜伊朗｜鱼子酱
外国人怎么泡茶 国际上费最多的是红茶，泡茶式是袋泡 。（可以参考下立顿的，立顿是世界最大的茶企有之一)在西方国家，主要是袋泡茶，会加牛奶或柠檬等做成调饮的 。日本、韩国，也有清饮的 。喝茶的形式多种多样，主要是与饮食结构，风土人情，历史文化等有一定的关系 。希望可以帮到你 。比如土耳 喜薄荷茶 。在的夏季里，土耳其人喜欢在杯绿茶加入二三片新鲜叶，再加上冰糖 。茶汤黄绿，上飘浮着几片薄荷叶 。薄荷是清凉剂，具有驱风、发汗、利尿等功效 。绿茶与冰糖也都有清凉的作用 。茶、冰糖和薄荷三者交融一体，形成了一种独特的风味 。薄荷茶是土耳其人最喜欢的一种饮料，由于薄荷与冰糖气味浓，因此对茶的要求很高，否则会喧宾夺主，失去茶味所以你想我回答你用蛋白粉泡还是鸡蛋清泡
筠连：采集红茶制作工艺 传承茶文化【祁门红茶历史文化】 近日，采访人员从筠连县文化馆获悉，为进一步更新宜宾非物质文化遗产保护数据库，完善非遗项目筠连红茶制作工艺的信息档案，及时补充传承人刘一平的所需申报材料，日前筠连县文化馆开展了红茶制作工艺资料采集工作 。“在调研中，我们和传承人刘一平进行了面对面的交流，聆听了刘一平多年来与筠连红茶紧密相连的动人故事，记录了筠连红茶制作工艺的历史起源、操作流程、文化价值和现有存续情况等重要信息 。”筠连县文化馆工作人员介绍说，在这些工作成果的基础上，还从日光萎凋、摊凉、揉捻、发酵到烘焙，每一个工作流程都做了详细的追踪拍摄，力求采集到最完整、真实、原生态的非遗资料 。据悉，先后经过两次采集调研，筠连县文化馆收获了大量珍贵的非遗资料，让筠连红茶的历史文化、技艺价值得到了更多保存和传承 。(刘兴刚 采访人员 罗雯心)
舌尖伊朗菜，不可错过的伊朗美食｜波斯｜伊朗｜鱼子酱伊朗作为中东国家中比较发达的一个国家，不仅有自己独特的历史文化，其美食文化也是非常丰富的 。很有异域风情的伊朗美食，在某种程度上，足以代表中东地区的美食特色 。伊朗人的饮食习俗明显受宗教信仰的影响，带有强烈民族色彩，吃食物很注重吉祥之意 。如喜吃苹果蜜饯，表示生活甜甜蜜蜜；吃石榴，表示像石榴粒一样多福；吃鱼，像鱼一样活跃 。更有趣的是，他们将糕点制作成各种形状，各有寓意；梯形的象征步步高升； 鸟形的意味着像鸟翅覆雏一样和乐安康等等 。宗教节日忌吃异味蒜、葱和苦的食物，因为这是不吉利的，也不食核桃、巴旦杏等坚果，因为“坚果”一词与“罪孽”有关，且多吃会刺激喉咙，影响祈祷 。
