【判断千两茶好与坏】“梁倩茶”也叫“花卷茶” 。它被称为“梁倩茶”，因为旧的重量是1200(旧的重量是16.2公斤) 。它以优质红茶为原料，锤打成一个长长的圆柱形竹篮，形成一个圆柱形 。高147厘米，直径20厘米 。净重约36.25公斤，如果毛重超过40公斤，干燥可能不够，应立即在通风、干燥、无气味的环境中继续干燥 。
质量好的两千茶应该锯成蛋糕 。锯开的表面应光滑，无粗糙、裂纹和细缝 。它应该像石头一样坚固，不能用手折断或变形 。
2000种劣质茶叶被锯成松饼，这些松饼又散又裂 。
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