蓝莓是一种酸酸甜甜的水果 , 因为富含花青素 , 所以是很漂亮的蓝紫色 。很多水果里面都会有果虫 , 比如杨梅 , 但其实这个果虫对人体是无害的 , 但总归过不去心里的那关 , 所以很多人洗水果都非常想有一个方法是可以去掉虫子的 。那么蓝莓要怎么洗是干净的呢?表面的白霜要不要洗掉呢?和小编一起探讨一下吧 。
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蓝莓怎么洗才干净里面有虫
蓝莓本身具有良好的防虫效果 , 在种植过程中无需喷洒农药 。蓝莓花青素中最重要的营养成分主要集中在蓝莓果实的表皮中 , 也就是能在果实表面看到的百分 , 所以新鲜水果过度洗涤可能反而导致营养成分流失 。
另外 , 大多数蓝莓生长在树上 , 只有很少的蓝莓靠近地面 。此外 , 蓝莓园非常重视蓝莓树的种植和养护 , 因此蓝莓表面几乎没有灰尘 。
因此 , 在采摘和食用过程中 , 只要将蓝莓新鲜水果上的灰尘吹走 , 就可以放心食用 。如果不确定 , 只需要一点水就可以轻轻冲洗并去除表面 , 将其上的灰尘洗净 。只有这样 , 才能保存新鲜蓝莓皮上的果粉 。
但如果是外面买的蓝莓 , 尤其是没有什么果粉的话 , 为了防止残留农药 , 购买的蓝莓最好用盐水冲洗 。将新鲜的蓝莓放在盐水中十分钟 。在浸泡过程中 , 用手搅拌几次 , 然后用清水冲洗 。
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蓝莓外面的白膜需要洗掉吗
蓝莓外面的这层白膜其实是蓝莓的果粉 , 是在种植过程中自然形成的 , 是蓝莓自带的天然成分 , 营养丰富是可以吃的 , 所以不建议清洗掉表面的这层白霜 。蓝莓果粉富含营养成分 , 对延缓衰老和保护视力有很好的效果 。此外 , 这层白霜能证明是新鲜蓝莓的标志 。蓝莓的质量越好 , 这层果粉越多 。
【蓝莓发霉了怎么清洗 蓝莓怎么洗才干净里面有虫】
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洗蓝莓为什么有些浮起来
因为蓝莓的果肉密度比水大 。
蓝莓中含有更多的纤维素 , 在清洁过程中会漂浮在水面上 。这是正常现象 。根据清洁习惯 , 可以在清洗后食用蓝莓 。蓝莓富含营养 , 并含有花青素 , 维生素 , 矿物质和碳水 。适量食用对身体有益 。
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