【黑茶冲泡注意茶具 水温 冲泡要领的方法】黑茶冲泡方法
茶具的选用：
红茶茶具的选择不是很特别 。可以使用一般的紫砂壶或紫砂杯 ， 也可以使用冲泡红茶专用的如意杯或福吉杯 。如意杯是一种制作红茶的特殊杯子 。它可以分离茶叶 ， 使红茶更好 。红茶也可以在茶壶里煮 。当红茶在玻璃杯中冲泡、过滤和饮用时 ， 汤的颜色非常漂亮 。
水温的控制：
泡茶的红茶是比较古老的 ， 经过长时间的发酵 ， 红茶被制成茶砖的形式 。因此 ， 如果你想酿造红茶中的营养成分 ， 你需要一个更高的水温 ， 一般控制在100 。砖茶需要不断地在火上煮来品尝 。
冲泡要领：
大约15克红茶被放入杯中 。散茶直接放入杯中 。砖茶和饼茶都是压制茶 ， 所以茶叶在放入杯中之前必须打碎 。用大约1: 40的沸水冲泡 。由于红茶比较古老 ， 泡茶时必须用100以上的开水 ， 才能完全浸泡出红茶的茶香 。泡茶时 ， 不要搅拌红茶或压缩红茶 ， 否则会使茶变浑浊 。红茶非常耐泡 ， 可以随时加入开水 。一杯红茶甚至可以从早到晚喝 ， 而且没有必要中途换新茶来冲泡 。
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