【珠兰花茶产地及种类品种介绍】云南珠兰花茶
产于云南省宜良茶厂,由云南炒青毛茶精制而成,配以珍珠和兰花,经调花、窨花、凉花、烘干等工艺制成 。云南珍珠兰花茶冲泡后清香淡雅,口感醇厚,清新持久 。
金华珠兰华茶
产于浙江省金华市 。该批茶的原料为金华市郊区县生产的1-5级炒青毛茶,经筛选、切割、摇匀、风选、采摘等工艺精制成1-5级茶坯 。窨制的金华茶也分为1-5个等级 。一级茶外观清亮、黄、绿、鲜,叶底嫩,均匀、整齐、明亮,清亮、鲜、长,滋味醇厚、鲜爽 。二次茶的形状细腻均匀,从苗前稍起,色泽翠绿,汤色清亮,黄绿色鲜艳,叶底浅绿明亮,内部香气清新悠长,滋味醇厚鲜爽 。茶叶形状紧实均匀,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,叶底嫩而均匀,稍有展开,内在香气幽深,滋味醇厚 。四等茶紧实,稍平,形状松散,头圆,色深绿,汤色绿,叶底黄绿,稍散,内香纯正,滋味清幽 。五级茶外观稍厚,松散,有扁条、圆片,多茎,色泽黄绿,汤色黄绿,叶底稍厚、稍老,分布较广,内在香气纯正,口感较淡 。
江苏珠兰花茶
产于江苏苏州、南京、扬州等茶叶工厂 。早在明代,沿山塘街的苏州虎丘山前就已经有了茶馆和茶馆 。江苏竹兰花茶是由产于江苏、浙江、安徽等省的绿茶坯料制成 。绿茶坯在使用前需要干燥 。1991年年产量为50吨,主要销往山东、江苏等地 。江苏竹兰花茶的品质特点是:以一级品为例,外形紧实整齐,色泽翠绿润泽 。内部香气清新、凉爽、清纯,口感醇厚,汤色为黄明,叶底黄、绿、亮 。理化指标:水分含量不超过9%,碎茶不超过6.5%,粉末不超过1% 。具有生津止渴、醒脑、活血、祛风除湿、驱虫的功效 。
江西珠兰花茶
产于江西南昌,又称双兰花茶和特种珍珠兰花茶 。江西竹兰花茶绳茶原料茶来自庐山地区 。成品珍珠兰花茶外形紧实,香气淡雅,口感甘甜,汤色黄绿色,叶绿明亮 。它也非常耐泡,味道很好,尤其是在茶汤凉的时候 。理化指标按国家标准GB172-88执行,含水量不高于8.5%,水浸出物不低于40.2%,多酚类化合物不低于23%,粗纤维不高于10% 。成品检测表明,水提取物为43.5%,多酚为25.2%,粗纤维为8.91%,咖啡因为3.42% 。这种茶耐冲泡,口感好,特别是冷茶后花香更加突出 。
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