另外,还要提醒大家,中药也可能存在伤肝风险,不要盲目相信一些偏方 。首先一些中药本身就带有微量毒性,如:何首乌、麻黄、银杏叶等,会伤肝;另外,不能辩证施治,用药不当或者自行用药也都增加了损伤几率 。
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4,幽门螺杆菌——肝癌的帮凶在一般的认知中,幽门螺杆菌感染与消化道的四种疾病——慢性胃炎、消化性溃疡、小细胞淋巴瘤、胃癌密切相关 。但新的研究发现,肝硬化者幽门螺杆菌的感染率为76.5%,明显高于普通人群的41.8% 。
幽门螺杆菌是胃癌的风险因子,但是其在侵犯胃部时,还有一些“调皮分子”会沿着粘膜组织进入血液到达肝脏,久而久之,也会破坏肝脏组织形成肝癌 。
提示:预防幽门螺杆菌的关键是注意卫生,保持餐具的清洁,并尽量使用公筷,遵守分餐制度 。
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5,护肝三部曲肝主疏泄、主藏血,肝脏一旦受损,就会影响脾胃的运化;糖、脂肪、蛋白质的代谢也会出现问题;气血运行也会不畅,可谓全身受累 。所以养护好肝脏很重要:
1,“维修工”——蛋白质
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱 。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用 。
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2,“后援军”——维生素C
肝脏在工作过程中会产生大量的自由基,破坏组织细胞 。而维生素C能增强免疫力、对抗氧化,减少自由基对肝脏细胞的损害,是很好的“护肝药” 。
生活中常见的富含维生素C的食物有青红椒、芥蓝、花椰菜、橘子、西柚等 。
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3,“能量站”——B族维生素
B族维生素就像人体内的“油库”,能够加速人体内的物质代谢,让它们转化成能量 。其不仅能给肝脏“加油”,还能防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用 。
B族维生素是水溶性维生素,常见的绿叶蔬菜、坚果类、贝壳类等中都有 。
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