峨眉雪芽“观山阅海”获第十届四川国际茶博会金奖 _茶知识

近日，以“精制川茶共享发展”为主题的第十届四川国际茶博会在成都世纪城会展中心成功举办，公司旗下的峨眉雪芽茶业“观山阅海”系列荣获茶博会金奖。

文章插图
据悉，为进一步发掘优质茶叶品牌，推动茶企创先争优，全面提高我国茶叶知名度和影响力，本次评选专家组严格按“第10届四川国际茶业博览会优质茶叶评选标准（外形、汤色、香气、滋味、叶底）”逐项打分，最终评选出“金奖茶叶”，此次获奖是对峨眉雪芽品牌及产品品质的高度认可。
作为参展茶企，峨眉雪芽围绕茶产品、茶艺、茶空间、茶发展精心策划系列茶事活动，多角度、全方位诠释茶文化魅力，展厅内客商们谈合作、促交流，茶友们驻足观摩茶艺、品鉴峨眉雪芽，收获大家一致好评。现场，炒茶大师为茶友们演示了高超的炒茶技能，高温杀青→抖炒→撒炒→理条→压茶→带条→抛放提香等，采用轻拿重抖、轻拿轻带、抓拿带按等十余种组合手法，最终制成嫩绿挺直的扁形茶。大家品茗着现炒的峨眉雪芽手工茶，为其香醇馥郁而赞叹，也对所承载的峨眉山茶文化、川茶文化发生了浓厚的兴趣，在了解到峨眉雪芽独享的峨眉山自然与文化双遗产地核心产区、独有的林茶共生群落、“华西雨屏”形成的天籁净土、数千种野生动植物造就的肥沃的土壤层之后，都纷纷感叹“峨眉山高山林间茶”是对峨眉雪芽的完美定义。