大多数的茶人爱用盖碗泡茶是因为盖碗出水快，洗茶刮沫方便好控制 。一些人拿盖碗倒茶时，经常会烫到手，有时候手一抖甚至会摔碎了盖碗 。那么到底要怎么泡茶倒茶才不会烫到手呢?
1.把握好盖碗水量和冲泡时长
茶叶投到盖碗后，水只要盖过茶叶即可，不宜过多 。因为茶水太高盖碗的边沿会越烫 。
【为什么你每次泡茶都会烫到手】好茶不怕闷，如果初学茶者拿捏不好水温、入水量、初汤的时间，不妨就让它闷一会儿，可以使温度降一下，不至烫手 。
2.选择碗沿比较外撇的盖碗
当捏着盖碗的边缘时，也便不会那么烫了 。
3.如何控制好盖碗
泡茶时，盖上盖之后，用食指压着盖子顶轻轻后推，将满出的茶水倾泄一些，提起就不会烫手了，然后手指不要太用力地抓着盖碗边缘，不然越用力越紧张 。保持手势不偏不倚，让茶汤沿着盖碗缓缓向下流出，就不会烫到手了 。
不过对于初学茶者掌握不好姿势也是常有的事儿，盖碗无法垂直，茶汤就沿着倾斜的位置出汤，这样特别容易烫到手 。烫到手后又不得已停下来，没有倒出来的茶汤又会重新在盖碗里浸泡茶叶，这时茶的口感就在不经意间有所改变 。
但是说老实话，没有被盖碗烫过的茶人也不是好茶人，所以不用太紧张，静下心来，熟能生巧之后，用盖碗倒茶不烫手也是很容易的 。
推荐阅读
- 喝茶习惯老茶鬼的这10个习惯 你可有
- 喝茶跟品茶的区别你的茶用品还是喝
- 岩茶的功效与作用禁忌不知道爱喝茶的你们都是什么季节喝岩茶的呢
- 为什么吸管杯吸不出水 吸管杯吸水时为什么会有声音
- 牛蒡茶牛榜茶牛蒡为什么这么牛
- 春茶的营养你知道春茶的营养有多高吗
- 龙井茶产你知道龙井茶的产地是浙江哪里吗
- 跳水运动员跳水后为何要冲凉 跳水后为什么要淋浴
- 女生内衣为什么不能用洗衣机洗 女生的文胸可以用洗衣机洗吗
- 英红九号的名称由来，让我来教你吧！