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安溪铁观音产地安溪铁观音五大产区

茶知识

【安溪铁观音产地安溪铁观音五大产区】中国乌龙茶之乡（安溪），是中国最大的乌龙茶主产区，是世界名茶铁观音的故乡 。得天独厚的自然环境 。安溪地处福建东南部，具有得天独厚的自然环境条件，只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音，那么安溪铁观音的主要产地分布及他们茶叶特点呢.
安溪县有24各乡镇是铁观音产地，其中以西坪、祥华、感德、剑斗、龙涓五大产区的安溪铁观音最为出名 。
安溪铁观音五大产地之一：西坪镇（安溪铁观音发源地）
西坪镇，是中国、世界十大名茶之一铁观音的发源地，斐声中外的乌龙茶之乡，闽南乌龙茶的重要集散地，也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一 。早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场，被誉为西坪墟（集市） 。西坪，古称栖鹏，寓大鹏在此栖息之意，后谐音而改之 。安溪县乌龙茶的主产区 。西坪坚持打品牌拓市场，茶业经济得到迅速发展，茶叶特色文章进一步做大做强 。
安溪西坪铁观音特点：采用纯粹传统型制法，所制的安溪铁观音观音韵明显，香气淡雅，汤浓韵味足 。
安溪铁观音五大产地之二：祥华镇
祥华镇物华天宝、人杰地灵、山清水秀，是清文渊阁大学士兼吏部尚书李光地的诞生地，清进士、詹事府詹事陈万策的故乡，开先县令詹敦仁的隐居地 。如今的祥华，则是闻名遐迩的名茶之乡 。
祥华镇位于安溪西部边陲，距县城78公里 。属亚热带气候，平均海拔800米，境内峰峦竞秀，云雾缭绕，雨量充沛，泉甘土赤，十分适宜乌龙茶尤其是铁观音的栽培和制作，独特的自然条件，加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺，可谓天地人三者巧妙结合，使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头，享誉大江南北 。
祥华铁观音特点：采用传统的制作工艺，口味纯正，滋味清鲜醇厚，回甘力强 。
安溪铁观音五大产地之三：感德镇
感德镇中国茶叶第一镇产，茶历史悠久，茶叶品质优良，以其香浓汤淡带微酸的特点享誉国内外，产品畅销30多个国家和地区 。近年来，感德镇根据全镇茶叶生产实际和内外销市场的变化，适时提出生态、优质、品牌、文化的茶叶发展战略，茶业富民政策得到有效落实，走出了一条地地道道的茶业富民之路 。广大茶农在致富的同时，还与时俱进，大胆实践，在制茶工艺上不断创新，生产出各种适销对路的茶叶产品（有正味做法、消青做法、拖酸做法等多种茶叶）可供茶商选择，特别是积极探索推广空调制茶技术，更为安溪茶业的发展做出重大贡献 。如今，感德镇注重在培植感德茶叶企业个性品牌和持续打响感德铁观音整体品牌上下功夫，做大做强茶产业 。
感德铁观音特点：香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，香中含酸 。
安溪铁观音五大产地之四：剑斗镇
剑斗镇是安溪县铁观音茶叶主产区之一 。产茶历史悠久，茶叶品质优良，香高味醇，独具特色 。目前全镇茶园面积30000多亩，其中优质铁观音基地13000亩，生态茶园6000亩，无公害茶叶基地5000亩，年产茶叶2000多吨 。茶业对经济发展的促动作用进一步凸现；全镇涉茶人口比率大幅度提高，85％以上的农民从事茶叶种植、加工；茶业营销窗口达到1000多个，剑斗茶都成为内安溪茶叶的营销中心 。
剑斗铁观音特点：兰花香明显，滋味醇厚，入口后茶味充溢，回甘无穷 。
安溪铁观音五大产地之五：龙涓乡
龙涓安溪铁观音崛起于2007年，为安溪铁观音的后起之秀 。龙涓是安溪新生的茶叶主产区，魏氏茗茶，华祥苑茗茶都在该乡建立生产基地，生产的铁观音已打出品牌走向世界，备受客商青睐 。
龙涓铁观音特点：兰花香明显，滋味醇厚，入口后茶味充溢，回甘无穷 。


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