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? 龙井43和群体种叶片的对比
除却产区 ， 品种也是决定茶汤滋味的一大要关键 。
现在所知的龙井品种中 ， 最广为人知的是龙井43和龙井群体种（即为中茶108） 。龙井43是从龙井群体种中选育而出的“早产、高产”品种 ， 被许多地区种植 。在西湖茶产区 ， 外地茶树品种是不允许栽种的 ， 龙井群体种得以完好保留 。
高品阶狮峰龙井 ， 滋味鲜爽的西湖龙井 ， 一饮知其味 。
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音频栏目《岁时茶山记》目前已更新完结 ， 由陈重穆老师亲制监制的明前狮峰龙井、明前西湖龙井、明前洞庭碧螺春也在不疾不徐的预售 ， 再次回顾第二、三节关于西湖龙井、洞庭碧螺春的更多故事 ， 顿生出常听常新的感觉 。
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专栏主讲人
陈重穆 ， 三联茶产品研发总监 ， 北京大学博士 ， 音频专栏《岁时茶山记》主讲人 。从事茶叶加工、研究十余年 。
栏目介绍
「岁时茶山记」以岁时记事的方法兴盛于南宋 ， 有的纪录生活 ， 有的纪录农时 。而茶与生活、农时都有关系 。参考岁时记事的方式 ， 以24节气为序 ， 用脚步去实践和丈量 ， 三联爱茶与中读联合推出“岁时茶山记”栏目 ， 与你分享茶与茶山上的故事 。
梅花落了 ， 油菜花满田野的开着 ， 坐在忙碌的格子间里 ， 心里念想的却是春水嫩芽的新茶 。偶得闲暇时 ， 不妨静听这一场场与茶有关的故事 ， 或许心有戚戚 ， 又或许引发出更多思考 。
（本文内容整理自《岁时茶山记》）
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甜豆嫩花香 明前满觉陇产区西湖龙井
稀少珍贵 明前狮峰龙井
花果香鲜爽味 明前洞庭碧螺春
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