【佛家与茶为伴的历史源远流长】有语云:有酒成仙,无酒成佛,佛追求随缘,无我,是出世,是因果,与酒的狂放、张扬、愤世嫉俗格格不入 。佛家讲平和,这与茶的清雅、淡泊、澄明极是相和 。中国种植饮用茶,历史悠久,茶文化源远流长 。早与寺院僧家结下了不解之缘 。僧家戒律甚多,就饮食来说,戒荤、戒酒,惟不戒茶 。佛家有早晚念课的规矩,比俗生自然要守时辛苦得多,早晚诵经,静修禅礼,使心态平和,自甘寂寞,一心侍佛,普度众生 。除了清灯黄卷、晨钟暮鼓、清风明月,还需有茶醒脑提神,以达到诵?诵经?、记?记佛家经典?、修?修炼禅悟?、持约束修行,遵佛家规范 。
佛教传入东方后,这种外来信仰在与中国本土文化结合方面,是洋为中用的成功典范 。其间除了儒家文化中的修齐治平,特别是修的观念与之相合外,也正因苦难、沉重的中国民间,始终在寻找?种思想寄托,一种在苦难的现实煎熬中的人们寻求的平衡和自处 。于是有了道 。道是一种刚性应对,也有积极的不合作之意 。而佛则更多的是在清贫、在苦难中寻求一种平衡和妥协,是一种柔性应对,这于强权之下的中国芸芸众生似乎更为需要 。柔性的妥协文化,更多的是面对自我,面对内心 。即使是面对客观,也是与客观的相对平衡,它的积极进取是一种普度 。普度也只是一种教义的普遍认同和心灵调适,没有太多除暴安良、变革现状的成份,要说有,也只寄希望于因果轮回 。我有一首题香积寺的诗,企图阐解佛家的教义,但未必尽其意 。诗曰:聚善可普度,香积是佛缘,得生皆因果,无欲自超然 。
佛家以茶为伴,于是茶文化在庙堂、在民间发展的同时,也在寺院发展起来,寺院得文化的近水楼台与传播的先机,或者说占有文化传播的平台,于是更有其倡导性,对于在寺的出家人,在家的居士,以及这些僧俗辐射的广大社会人群,无疑是一种示范 。于是在茶道等茶文化的实践与学术阐发方面,也就有了行领作用 。寺院茶文化在古代中国虽比不上庙堂,比不上士大夫及文人雅士,但却也是重要的一翼 。
法门寺出土的大量金银茶具,印证了茶文化在佛家寺院的渊源之深厚,也证明法门寺是皇家寺院,这些茶具是皇帝对于寺院和高僧的御赐与褒赏 。佛家既然把茶禅当作同一体,可见重视教义的程度 。那这些来自于皇宫的珍贵茶具,也便是佛的供养品了,如同法器一样的重要 。这些如果非谬的话,茶具其精美、其文化含量、其投射的茶文化在当时的发展也就不难理解了 。
民间的劳苦大众,对于茶,形而下的方面多,注重解渴、消暑、祛病,主要在物质实用方面 。而寺院除了这些形而下的需求,还有形而上的精神层面,形成观念形态的文化范畴 。
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