秋季吃什么防上火?首选这两种食物

秋天虽然不比夏季炎热 , 可它也会出现一个严重的问题——容易上火 。秋季上火了怎么办呢?吃什么能迅速降火呢?

秋季吃什么防上火?首选这两种食物

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秋季怕上火从饮食入手
秋季降火首选两种食物一、绿豆
绿豆味甘 , 性凉 , 有清热、解毒、祛火之功效 , 是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质 , 常吃能够更好的帮助排泄体内毒素 , 促进机体的正常代谢 。
【绿豆降火食谱】:莲子海带绿豆汤
材料:海带20克 , 莲子50克 , 绿豆200克 , 大枣3个 。
做法:海带、莲子洗净 , 一起放到凉水中 , 浸泡30分钟 , 放入砂锅内 , 加入绿豆上火煮 , 大火烧开后改小火熬 , 不时搅拌一下 , 30-40分钟后 , 看汤有点发稠后 , 放进大枣 , 把枣煮胀、煮烂即可 。
功效:海带味咸、性寒 , 具有化痰、软化、清热降血压的作用 。绿豆味甘 , 性寒 , 有清热解毒、消暑、利尿作用 。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘 。
秋季吃什么防上火?首选这两种食物

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绿豆有清热、解毒、祛火之功效
二、梨
秋季容易上火的人群 , 在这个时候应该适量的都吃些偏凉性的水果 , 比如像梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄等水果 , 这些水果不仅具有很好的清火功效 , 同时清热解毒的功效也非常的明显 , 正适合干燥的秋季食用 。
【秋季吃什么防上火?首选这两种食物】秋季上火最好食用秋梨 , 它具有很好的清热解毒、生津润燥、清心降火的作用 , 对秋燥所导致的各种不适症状都具有很好的缓解功效 。同时经常吃秋梨还非常有利于肺、支气管及上呼吸道的健康 , 因为它具有很好的滋润功效 , 还可帮助消化、促进食欲 , 并有良好的解热利尿作用 。
【梨子降火吃法】:
1、生吃梨 , 能解除因上呼吸道感染产生的咽喉乾燥痒痛、音哑、乾咳及便秘溺短、生疡作疮、瘫疽发背、烦渴、潮热等阴虚 , 虚热之症候 。
2、把生梨加冰糖或蜂蜜 , 熬成膏即成“秋梨膏” , 可治疗肺热咳嗽 。
3、梨切片与杏仁五钱 , 桔梗川贝母各二钱 , 澎大海一钱同煮;可治因伤风感冒之後黏痰不愈者 。
4、将梨相榨梨汁 , 或加澎大海、冬瓜子、蝉蜕、冰糖少许 , 煮服饮之 , 天气亢燥、体质火旺液亏、易生喉炎咽嗌乾涩、声音不扬者 , 具有滋润喉头、补充津液的功效 。
5、用梨一个 , 削去顶尖、成一盖形 , 挖去核仁 , 纳入川贝母一钱 , 加入少许冰糖或蜂蜜 , 将梨盖盖回 , 隔水加热炖熟 , 可治痰火胸痛、咳嗽 。
结语:秋天也是柿子上市的季节 , 日常适当的食用可以有效缓解秋燥 。中医还指出 , 柿子之中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍 , 在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃 , 清除燥火的功效 , 除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显 。
柿子虽好 , 但也不能多吃 , 除了每天不能过量之外 , 还要注意切勿在空腹的情况下食用 , 否则很容易导致结石 。


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