广义的药茶中,就包括凉茶
小学老师小施由于用嗓过度,时常会感到喉咙痛,听人说,用罗汉果泡茶喝可以缓解喉咙痛的症状,半信半疑的她,尝试着喝了几次,感觉效果挺明显的 。不过她说,这种没有用到茶、而用罗汉果泡出来的水,到底属于药茶还是凉茶?二者又是不是同一种东西?
“其实,药茶和凉茶在定义上是有区别的 。”云南省第一人民医院药剂科副主任医师龚汉明解释说,我们日常生活中所说的药茶,其实是在饮用的茶叶中添加食物或药物,制作而成的具一定疗效的特殊液体饮料 。不过,广义的药茶其实还包括,一些不含茶叶的由食物或药物经过冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法,制作而成的代茶饮用品,例如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等 。
而凉茶则是中草药植物性饮料的通称,也是包含在药茶广义范围内的茶饮品 。我国广东省的凉茶一直是凉茶文化的代表,通常,凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。
可以这样说:凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤,具有清热、下火功效,是一般人都可以喝的中药 。而凉茶也不一定凉喝,热着喝的效果更好 。
怎么喝算滥用药物?
不掌握适应症,用中药代茶饮
【凉茶是药不是茶 这几类人不宜多喝】“人参茶补元气,橘皮茶消炎、化痰、开胃,胖大海润喉,决明子茶清肝明目,银杏叶茶降血脂……这些茶饮料在人们日常生活中非常普遍 。而中药专家认为,这些加入中药的茶,都属中药饮片代茶饮范畴,人们随意在茶中加泡中药饮片,是严重的药物滥用行为 。”最近,北京营养师协会理事、著名临床营养师顾中一的一席话,在网上引发了轩然大波 。
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