5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质 ， 可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力 ， 强化皮肤组织结构和皮肤弹性 ， 同时补充皮肤营养 ， 促进细胞再生 。
6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质 ， 可有效调节各种色素代谢过程 ， 平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况 ， 减少局部色素的异常堆积 。
红糖的三大功效
1、抗衰老
每100克红糖含钙90毫克 ， 含铁4毫克 ， 还含有少量的核黄素及胡萝卜素 。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖 ， 实验证明它具有较强的抗氧化功效 ， 对于抗衰老有明显的作用 。
2、补血气
红糖能补气补血 ， 是女性不可缺少的滋补佳品 。有关研究表明 ， 用原子荧光光谱仪测定 ， 发现红糖含有十分丰富的微量元素成分 ， 其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能 。
3、暖脾健胃
食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效 。
红糖除了可以食用 ， 还可以做成各式各样的美容面膜 。
红糖面膜
1.滋润面膜
茶叶所含的营养成分甚多 ， 经常饮茶的人 ， 皮肤显得滋润好看 。将红茶和红糖各两汤匙 ， 加水煲煎 ， 以面粉打基底调匀敷面 ， 15分钟后用湿毛巾擦净脸部 ， 每日涂敷一次 ， 一个月后使容颜滋润白皙 。
2.增白面膜
红糖300克 ， 鲜牛奶或奶粉适量 。将红糖用热水溶化 ， 加入鲜牛奶或奶粉 ， 冲调后涂于面部 ， 30分钟后用清水洗净 。每天一次 ， 使用3个月左右 ， 可以减少皮肤中的黑色素 。
3.祛斑面膜
将300克红糖放入锅内 ， 加入少量矿泉水、淀粉 ， 文火煮成黑糊状 。稍凉后搽于脸部 ， 5—10分钟后用温水洗净 ， 从而使皮肤变得光滑美丽 。
延缓衰老
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖 ， 一般是指甘蔗经榨汁 ， 通过简易处理 ， 经浓缩形成的带蜜糖 。
红糖按结晶颗粒不同 ， 分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等 ， 因没有经过高度精练 ， 它们几乎保留了蔗汁中的全部成分 ， 除了具备糖的功能外 ， 还含有维生素和微量元素 ， 如铁、锌、锰、铬等 ， 营养成分比白砂糖要高很多 。
所以专家建议 ， 老人在吃糖时 ， 应多选择红糖 。日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人 ， 就有每天喝一杯红糖水的习惯 。
适合人群
红糖是未经精炼的粗糖 ， 保留了较多的维生素和矿物质 。人们一般认为 ， 红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃 ， 其实红糖更适合老人 ， 特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃 。
红糖虽然营养丰富 ， 但也不能贪吃 ， 建议老人每日摄入量为25克左右 。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人 ， 为了防止上火 ， 可改吃点冰糖 。另外 ， 在服药时 ， 也不宜用红糖水送服 。
红糖的禁忌
每100克的红糖含钙90毫克 ， 是白糖的3倍;含铁4毫克 ， 为白糖的3倍 。此外 ， 还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素 。红糖入药 ， 具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效 ， 尤其适合产妇、儿童贫血时食用 。
在月子里 ， 产妇怕受寒着凉 ， 红糖可以祛风散寒;产妇失血过多 ， 红糖可以补血;产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净 ， 红糖具有活血化淤和镇痛的作用 。
产妇活动少 ， 容易影响食欲和消化 ， 红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还具有利尿作用 ， 可使产妇排尿通畅 。
虽说产妇吃红糖好 ， 但是一定要适量 ， 对于这一点 ， 我国古代医学家早有认识 。如《本草纲目》一书中 ， 称红糖为沙糖 ， 并分析：“沙糖性温 ， 殊于庶浆 ， 故不宜多食……”产妇运动少 ， 多余的糖分易转化为脂肪 ， 导致肥胖 。
也并不是所有的老人都适合吃红糖 ， 中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖 。此外 ， 在服药时 ， 也不宜用红糖水送服 。
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