主人给客人倒茶时，客人不需要说谢谢，只需要伸出手指在桌面敲几下，这就是茶人之间心照不宣的暗号——扣手礼 。
【喝茶需注意的叩手礼动态图详解】随着扣手礼的广为流传，越来越多的人也会在茶桌上行礼 。但是知道扣手礼的由来不多 。扣手礼不仅仅是简单敲几下，不同的情况动作也不同，这里面也大有学问 。
以手代首，二者同音，这样，叩首为叩手所代，三个指头弯曲即表示三跪，指头轻叩九下，表示九叩首 。至今还有不少地方行此礼，每当主人请客倒茶之际，客人即以叩手礼表示感谢 。
扣手礼，有这些讲究
正规的扣手礼是：右手握拳，大拇指的指尖对食指的第二指节，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二节的面，轻轻点击桌面三下 。这个动作从侧面看，食指和中指就好比跪着的人的双腿，有三跪九叩的意思 。
如今没有谁尊谁卑，谁给谁下跪的意思，只是客人对主人表示谢意，所以动作也随意多了 。但是扣手礼也是分长幼的情况的 。
长辈给晚辈倒茶：这时，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面 。一般敲三下即可，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼!
平辈给平辈倒茶：只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重 。
晚辈给长辈倒茶：长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重 。或者，如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以用中指在茶杯边缘轻敲三下，表达你的欣赏 。
总结：越尊贵的人给自己倒茶，用的手指越多 。
中国是礼仪之邦，扣手礼是茶桌礼仪的一个代表性动作 。在茶桌上，主动行叩指礼，感谢泡茶人，让泡茶人感受到客人的好意和尊重，双方关系无形中变得更加融洽 。学习茶礼仪，可以提高个人修养 。
推荐阅读
- 喝茶要有礼 叩指礼你会吗
- 想要洗茶不再烫坏茶叶 需要注意的三点
- 茶杯茶盏茶碗 选哪个喝茶他们究竟有什么区别呢
- 跳广场舞的细节讲究 高血压患者更要注意
- 茶桌礼仪禁忌 要注意
- 喜欢饮茶 这些茶语需知道
- 给客人倒茶 有三点要注意
- 茶桌上九大喝茶禁忌
- 给客人倒茶应注意哪些礼仪
- 谈谈日常喝茶礼节