主人要主动介绍茶
主人要先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶 。然后简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香 。
倒茶前要温茶壶、茶杯
在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯 。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼 。温壶不仅要温茶壶，还要温杯 。
茶壶嘴不能正对他人
放置茶壶时，壶嘴不能正对他人 。因为，正对他人则表示请人赶快离开，是非常不礼貌的 。
忌徒手抓茶叶
取茶时应使用竹或木制的茶匙，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中 。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入 。
送茶杯时忌碰杯沿
将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿 。端至客人面前，应略躬身，说请用茶 。也可伸手示意，同时说请 。
酒满敬人，茶满欺人
中国人讲究七茶八酒，倒酒时可以倒满，但斟茶时只斟七分，一方面暗喻了七分茶三分情之意，另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手，合情合理，这便是中国人的茶桌之礼!
论资排辈敬茶，煮茶者最后饮
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人 。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭 。
忌一口闷或亮杯底
中国人喝酒时讲究感情深，一口闷，喝完时也会把杯底朝下或杯底亮给别人看，示意一滴不剩，以示尊重 。
但喝茶不同，要缓缓地喝、慢慢地品，十分忌讳一口闷或者亮杯底，不过和喝酒一样，喝茶最好也要喝完，不能浪费了好茶，辜负了主人的一片好意 。
【茶桌见人品 学习茶礼仪】严禁随意抽烟、递烟
喝茶时，在未经主人或在场客人允许之前，是不能抽烟的 。如果实在想抽，最好喝了五泡之后，征询一下旁人的意见，得到同意后，方可抽 。另外，才坐下就发烟、递烟的行为，也视为失礼，这一点需要谨记!
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