冰箱里存放的茶叶过期了怎么办

【冰箱里存放的茶叶过期了怎么办】记得之前听一个朋友说 , 和几个很要好的朋友买了几罐春茶 。那个同事是个平时不经常喝茶的90后小年轻 。就前两天 , 那小年轻猛然想起来 , 家里冰箱还放着几罐没开封的春茶呢 , 懵了 , 丢了可惜 , 喝吧 , 又感觉快过期了 , 那到底喝还是不喝?
像绿茶、红茶、乌龙茶 , 保质期一般在12到24个月 。其实 , 只要保存得当 , 没有受潮、发霉、变质的情况下 , 即使过期饮用是没有问题的 。而普洱茶、白茶和黑茶类 , 就更不存在过期一说 , 相反 , 还会根据存放的时间越久 , 它的保健功效和口感越好 。但前提是茶叶存储过程中不能受潮 , 否则容易发霉变质 。任何保健功效的饮食品 , 只要发霉和变质都是不能再继续饮用的 。
回到问题上来 , 如何判断过期茶是否还能饮用?主要有三个判断方法 。
首先观看干茶的颜色是否新鲜 , 陈化过度的茶叶色泽会有明显的变化 , 变得灰暗而缺乏光泽 。
其次闻干茶的味道 , 如果干茶散发出清新自然的香气 , 那么饮用就没有问题 , 倘若香气中带有霉味或其他令人感到不舒服的味道 , 那么这样的茶叶你就必须淘汰它了 。
最后品尝茶汤的滋味 , 如果你还是不太确定茶叶是否还能继续饮用 , 那就冲泡一下品尝看看茶汤的味道 , 正常茶汤喝起来鲜爽可口 。而变质的茶汤味道寡淡 , 甚至带有其他杂味 。
存放在冰箱里的茶叶过期了 , 还能喝吗?通过以上三种方法鉴定 , 同事的茶还能继续饮用 , 便欢天喜地的喝了起来 。不过 , 虽然茶叶还能继续饮用 , 但还是要尽早喝完 , 存放时尽量存放在干燥环境中 , 避免中途受潮导致变质或发霉 。


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