玄米茶是日渐流行的保健茶饮品 。玄米茶具有抑制单宁酸的作用，而且玄米茶中咖啡因含量较低，在睡前饮用也不会影响人的睡眠 。玄米茶还有暖胃的作用，即使肠胃不好的人也能放心饮用，冲泡玄米茶可分为热泡玄米茶与冷泡玄米茶 。
热泡玄米茶
【玄米茶的冲泡方法讲解】首先取用玄米茶大概5g，放进茶杯中；
然后加入开水进行冲泡，开水温度在95℃-100℃之间为宜；
冲泡2-3分钟即可饮用香飘四溢的玄米茶了 。
冷泡玄米茶
还是和上述的第一步一样取用玄米茶10g左右，放进杯中;
用开水进行冲泡，温度还是维持在5℃-100℃之间，接下来就是不一样了 我们只冲泡1分钟后就再次放人冷水大概800ml冷开水，然后放入冰箱冷藏室约1小时即可饮用 。
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