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乌龙茶的奇葩香味,鸭屎香

茶知识

【乌龙茶的奇葩香味,鸭屎香】西方有猫屎咖啡，东方有鸭屎香的茶叶 。虽然鸭屎香这个茶名不雅，但茶确实不可多得的好茶 。鸭屎香做为凤凰单丛的名种，可谓是大俗大雅 。接下来就和喝茶养生一起去了解这款被人所称赞的鸭屎香 。
乌龙茶的奇葩鸭屎香
鸭屎香是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶 。其品质特征为条索紧卷，乌褐色，有光泽 。虽然被命名为鸭屎香，但是它冲泡却有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡 。
关于鸭屎香的来历，其实也有历史悠久 。据传这名丛是祖传的，原丛乌岽山引进，种在鸭屎土茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩叶一样 。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，魏怕被人偷去，便称是鸭屎香 。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝 。结果鸭屎香的名字便传开去，茶苗也在凤凰地区扩种 。
鸭屎香的功效
鸭屎香是凤凰单丛的名种，而凤凰单丛又是乌龙茶类中的极品名茶，具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效 。其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。
茶叶中的咖啡碱含量较高，约占40%左右，咖啡碱被人体吸收后，即能刺激中枢神经系统，清醒头乃，帮助思维，又能加快血液循环，活跃筋肉，接触疲劳 。在临床上，可以用与治疗伤风头痛，疗效显著，且没有副作用 。
1.嫩肤
鸭屎香的茶叶含有丰富的化学成分，是天然的饮料，经常饮用，有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹 。
2.提神
鸭屎香是属半发酵茶品，经后天人为提香，再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性，相对其它茶品，凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用 。可以天天喝 。
3.去脂
常喝鸭屎香具有去脂减肥等的功效 。凤凰单丛茶的性质也比较中和，不寒不热 。而且又是纯天然绿色食品 。是减肥瘦身者首选，是刮油的好茶 。
鸭屎香茶的冲泡方法
冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之 。
投茶量：7-10克左右 。
茶具：盖碗或者紫砂壶等等!按个人习惯来选择 。
水温：95-100度，持续滚开水，在保温状态下也行 。
出汤时间：第一泡为温润泡，就是所谓洗茶了，注意洗茶水要开，速度要快，超过3秒就有太多物质泡出，浪费了!不饮用，1-10泡，0-20秒 。不过，不要机械，要用心体会茶 。


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