虽然生普对存放环境的要求比较高,但是生普中含有的物质比较丰富,在陈放的过程风味也会逐渐发生变化,味道会比熟茶更加丰富有层次 。熟茶是后发酵茶,只有品质好的熟普才适合陈放,陈放越久越温和,口感越香醇 。
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喝生不喝熟的原因【普洱茶为什么喝生不喝熟】生普中含有的茶多酚等物质丰富,在陈放中自己的风味还会发生变化,在发生变化的过程中会比熟茶的味道更丰富有层次,所以很具有收藏价值;普洱熟茶会越陈越香,因为它陈放的过程会逐渐去燥去堆味,但只有品质好的茶叶才适合陈放 。
生茶的口感刺激非常大,喝完之后回甘生津,唇齿留香,这种味蕾体验是非常丰富的 。但是熟茶给人的感觉都是醇和香浓的,只有经验丰富的人才会体会到其中的细微差别 。
普洱生茶需要在通风、避光、干燥、无异味的环境中保存,对保存环境要求比较高,熟茶只在茶叶外面裹一层布袋或纸盒,放在通风透气,不易受潮的地方就行了 。
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