发酵茶是红茶 ， 发酵可分为轻发酵、半发酵、全发酵 。轻发酵发酵程度为10%-20% ， 半发酵发酵程度15%-50% ， 全发酵发酵程度是70%-90% 。
文章插图
发酵茶是红茶全发酵茶是红茶 。红茶性温 ， 富含茶红素、茶多酚等物质 ， 有加快身体新陈代谢 ， 促进消化 ， 温暖肠胃的功效 。我国红茶种类较多 ， 产地较广 ， 有中国特有的工夫红茶和小种红茶 ， 也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶 。
绿茶是不发酵茶 ， 汤色碧绿 ， 干净无杂质 ， 茶香浓郁 ， 茶味苦涩但有回甘 ， 有生津利尿的作用 ， 适合体质偏热或者胃火旺盛的人饮用 。
【发酵茶是红茶还是绿茶】全发酵茶是70%-90%发酵的茶叶 ， 冲泡后之茶汤呈红色或深红色 。红茶的种类不同香味也不相同 ， 最常见的是兰花香、栀子花香、金银花香等 。
推荐阅读
- 如何清洗茶具更健康
- 白茶毛峰是什么茶？
- 汝窑茶具的保养
- 发酵茶喝多了有什么危害?
- 茶具,好马配好鞍
- 黑毛尖茶是什么茶？
- 中国名茶有哪些?
- 世界最大口径射电望远镜一 世界最大口径射望远镜是什么
- 雕刻|虽然孬料子翡翠没有价值，但是经过设计师雕刻，马上有了质的提升
- 梦见摘豌豆荚是什么意思 梦到自己摘豌豆是什么意思