【老铁壶的保养方法】1.尽量避免干烧 。在壶内无水的情况下，最好不要再加热 。因为反复而持续地空烧，会缩短铁壶使用寿命，也有可能将铁壶烧裂 。2.防止温差过大 。温差过大指的是壶体温度与水温相差过大 。比如壶温低时加入热水，或壶温高时倒入冷水 。有类似上述情形时，会有裂壶的风险 。比较好的做法是两把以上的铁壶交替使用 。只有一把铁壶时，可采用加热水的方式补充壶内水量的不足 。
3.保持铁壶干燥 。铁壶使用后，如果壶内还留有水分的话，很容易生锈 。所以，应利用壶身和炉的余热，蒸发壶内残留的水分，确保壶内干燥 。
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